克日，四川省级“天府名菜”名单出炉，广安市4道美食胜利当选。此中，做生意务厅评比保举，先锋桂兴羊肉胜利当选商务部编印的《中华丽食荟》图册四川美食具体引见。

　　小平故乡广安，物华天宝、美食聚集四川美食具体引见。广安作为古巴国、蜀国文明融合的中心地区，饮食文明共同，既传承巴国美食之范例四川传统糕点，又聚集蜀国美食之精髓四川美食具体引见，历经3000年传承和立异，沉淀构成一批有较超出跨越名度、较大影响力、深受消耗者喜欢的特征美食，在川渝两地享誉一方、标新立异。

　　本年3月，分离商务部2021年“中华丽食荟”举动的相干请求，四川省商务厅在天下领先启动了2021“味美四川”川派餐饮汇“天府名菜”评比举动，以进一步发扬川菜饮食文明，打响天府名菜“金字招牌”，增进餐饮消耗晋级，拉动内需，效劳民生。为展现广安“美食之都”魅力，鞭策餐饮业高质量开展，广安市在广安餐饮“五名”评比举动的根底上四川传统糕点，评比保举30道广安美食到场举动。颠末8个月保举、评比四川美食具体引见、酝酿，广安市先锋桂兴羊肉四川美食具体引见、武胜麻哥面、岳池米粉、牌楼卤鹅4道美食胜利当选省级“天府名菜”。此中，做生意务厅评比保举，先锋桂兴羊肉胜利当选商务部编印的《中华丽食荟》图册四川传统糕点。（记者 刘定春）