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据了解,本次大赛以地标美食为主题,吸引了来自42个城市的116名选手积极参与。参赛选手以地理标志食材为主料射洪好吃的特色美食,展示了180余种绿色、优质地标食材新疆特色美食简笔画,116款技法不同、风味各异、特色鲜明的地标美食,为餐饮业同仁及消费者带来了一场味觉与视觉的双重盛宴。
梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的传统风味小吃三绝之一,源于光绪年间。作为为梓潼地方风味小吃,曾荣获“四川省名小吃”称号新疆特色美食简笔画。
梓潼片粉由绿豆粉加韭菜汁制成,风味独特,制作工艺讲究,色泽亮丽、如同翡翠碧玉,可透见人影新疆特色美食简笔画,视之顿生食欲。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食新疆特色美食简笔画,寒热均俱射洪好吃的特色美食,阴阳相宜,片粉,不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。
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