(十三)提拔食品资量宁静程度。健全农产物尺度化系统，制订正农兽药残留、产地情况、投入品管控、产物加工、储运保鲜等尺度。施行农业消费和农产物“三品一标”动作，扩展绿色、有机、名特优新和天文标记农产物消费范围。鼎力开展生态轮回农业，推行农牧分离、种养轮回形式。片面落实食用农产物许诺达标及格证轨制，提高新型速测手艺，促进农产物格量宁静追溯系统建立，深化农产物格量宁静网格化和全链条办理，扩展食用农产物格量宁静风险监测范畴。成立健全与食品开辟相顺应的食物宁静羁系系统，做好新型食物宁静性评价，强化全历程羁系。

　　(一)稳固提拔产能，夯实食粮和主要农产物供应根底。施行新一轮千亿斤食粮产能提拔动作，量体裁衣、有力有用增强高尺度农田建立，促进粮油等次要作物大面积单产提拔，全方位夯实食粮宁静根底。深化施行大豆和油料产能提拔工程，稳步进步食用动物油自给率。提拔棉花和糖料消费才能。优化生猪产能调控机制，不变牛羊肉根底消费才能，提拔奶业合作力，开展示代渔业。增强南菜北运基地和冷凉地域蔬菜消费基地建立。调优生果消费规划和种类构造，开展示代果园。增强食粮和主要农产物分种类供需均衡阐发，指导公道摆设消费。

　　——要素会萃，协力开辟。兼顾各方力气，完美配套政策，放慢资金、手艺、人材等要素向多元化食品开辟范畴会聚，构成当局指导、市场主导、社会到场的食品开辟格式。

　　——立异驱动，高效开辟。放慢构建与食品开辟相婚配的科技立异系统，出力打破种类、手艺、设备配备等瓶颈限制，培养计谋性新兴生物财产，鼓舞和撑持开展新型食物，用当代农业科技和物资配备拓展农业开展空间，开辟丰硕多样的食品种类。

　　以习近平新时期中国特征社会主义思惟为指点，片面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会肉体，深化贯彻落练习近平总书记关于“三农”事情的主要阐述，锚定建立农业强国目的，建立大农业观、大食品观，促进农业供应侧构造性变革，在庇护好生态情况的条件下，从耕地资本向全部疆土资本拓展、从传统农作物和畜禽资本向更丰硕的生物质本拓展，有用增进食品新种类、新范畴、新手艺开辟，放慢构建粮经饲兼顾、农林牧渔分离、动物植物微生物并举的多元化食品供应系统，完成各种食品供求均衡，为确保国度食粮宁静、建立农业强国供给坚固保证。

　　(九)放慢育种立异。深化施行种业复兴动作，构建与食品开辟相顺应的种业立异系统。健全种质资本搜集保留和审定操纵系统，增强农作物、畜禽、农业微生物、林草、陆地和淡水渔业种质资本库建立。展开草本粮油、设备蔬菜、特征畜禽水产、优良饲草、经济林果、优秀菌种等种源攻关，培养高产优良抗逆新种类。增强当代化育种制种基地建立，培养育繁推一体化种业企业。撑持草本粮油、设备蔬菜种苗和草种消费基地建立。

　　(三)鼎力开展饲草财产，增长草食畜产物供应。加大野生种草力度，建立优秀饲草种子田和优良节水高产稳产饲草料地，放慢苜蓿等饲草业开展，保证肉牛、肉羊和奶牛等饲草料需求。增强自然草原修复管理，推行免耕补播改进手艺，实施草畜均衡、划区轮牧。公道开辟北方草山草坡四川五大熊猫基地，探究推行豆科与禾本科饲草混播混收混贮形式，扩种多年生饲草。开展青贮饲料，有序促进秸秆养畜，完成“秸秆变肉”。

　　——生态优先，绿色开辟。践行绿水青山就是金山银山理念四川五大熊猫基地，安身资本天禀，量体裁衣开辟，做到宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧四川五大熊猫基地、宜渔则渔、宜林则林，构成同市场需求相顺应、同资本情况承载力相婚配确当代农业消费构造和地区规划，完成生态效益、经济效益、社会效益相同一。

　　——强化羁系，宁静开辟。据守质量宁静底线，健全相干尺度，完美食物宁静义务系统，增强食物出格是新型食物宁静全历程羁系，提拔食物全链条质量宁静保证程度，实在保证“舌尖上的宁静”。

　　(八)增强食品开辟根底研讨。聚焦根底前沿范畴，增强原创性研讨。研讨新型食品质本开辟和数字监测手艺，尽快打破微生物组学、大数据、质料科学与智能制作、食品养分品格智能评价等前沿手艺，促进科技与食品财产开展深度交融。成立炊事养分安康大数据，增强食品养分与安康因子感化机理研讨四川五大熊猫基地。撑持农业科技人材培育方案向食品科技范畴倾斜，增强相干学科专业建立。

　　(十)构建食品科技立异支持系统四川五大熊猫基地。建立与食品开辟相干的科技立异平台基地，打造食物范畴计谋科技力气。指导企业与科研院所协作，建立食品开辟立异平台，研发推行新手艺新配备。培养具有中心研发才能和财产动员力的食品开辟科技企业。放慢霸占草本粮油采收、设备蔬菜育播收运等食品开辟枢纽配备瓶颈，研发推行丘陵山区合用机器、设备栽种和畜牧水产养殖配备及林下作物公用机器。

　　(十二)促进食品财产会聚开展。聚焦食品质本开辟，培养一批劣势特征财产集群、当代农业财产园、农业财产强镇，指导消费、包装、物流、贩卖等高低流财产集群开展，增进乡村一二三财产交融开展。撑持打造一批具有较强合作力的食物团体，成立健全联农带农机制。开掘中华传统食物和处所特征食物，科学开展食药同源财产、林药财产。

　　强化融资、保险等政策搀扶，充实操纵现有政策和资金渠道撑持食品开辟，施行当代设备农业建立存款贴息试点，鼓舞金融机构立异中持久信贷产物撑持生物育种、智能设备研发等。鼓舞处所促进农业设备、活体畜禽和水产等抵质押融资，开展特征农产物保险。撑持契合前提的食物开辟企业按划定享用优惠政策，主动开辟新型食物。完美用地政策，在摆设地盘操纵年度方案时，优先保证乡村一二三财产交融开展公道用地需求。探究构建大食品监测统计系统。

　　(十一)提拔食品加工畅通财产程度。指导食物加工企业在果蔬、畜禽和水产物等主产区规划加工产能，强化产地预冷烘干、鲜切包装等初加工设备建立，开展智能化、干净化博识加工。撑持东北地域开展大豆等农产物全财产链加工，打造食物和饲料财产集群。指导乳品企业开展奶酪、乳清等产物加工。鼓舞食物加工企业开辟低脂食物，操纵加工副产品开辟稻米油、胚芽油和卵白饲料等产物。施行农产物仓储保鲜冷链物流设备建立工程，增强产地仓储保鲜设备建立，完美产地冷链物流主要节点规划和效劳收集。革新提拔农产物产地市场四川出名的美食暖锅，在大中都会周边规划建立销地冷链集配中间、主食加工基地等。开展“生鲜电商+冷链宅配”、“中心厨房+食材冷链配送”等业态形式。

　　(七)开展强大食用菌财产，开辟食用菌食物。增强食用菌种质资本发掘和庇护操纵，强化食用菌功用育种和定向育种。加大常识产权庇护力度，增强菌种繁育手艺系统建立。革新提拔食用菌消费设备，指导运营主体使用当代扮装备和先辈手艺，推行高层、工场化等消费形式。指导开展食用菌博识加工，开辟即食食物、保健食物、生物成品。展开菌渣及副产物综合操纵研讨，放慢饲料替换、有机肥等财产化使用。

　　(十四)指导食品养分安康消耗。深化施行百姓养分方案，完美养分安康尺度系统，鼓舞企业开辟养分安康食物。展开食品养分安康消耗科普宣扬，指导住民减油增豆、增禽增奶，增长蔬果、水产物及全谷物消耗。鼓舞电商平台展开产销跟尾举动，增进绿色优良农产物贩卖。连续促进食粮节省和反食物华侈事情，从餐桌抓起，从大众食堂动手，增进食品消费、加工、消耗各环节节省减损。

　　——保粮为基，兼顾开辟。对峙从保证国度食粮宁静的大局动身，在确保食粮供应的同时，向丛林、草原、江河湖海要食品，向设备农业要食品，向动物植物微生物要热量、要卵白，拓展食品间接和直接滥觞，发掘新型食物资本，保证各种食品有用供应。

　　到2027年，大农业观、大食品观遍及建立，食品滥觞渠道获得有用拓展，丛林、草原、江河湖海食品质本开辟获得主动停顿，设备农业开展程度不竭进步，生物财产稳步开展，构建构成粮经饲兼顾、农林牧渔分离、动物植物微生物并举的多元化食品供应系统，财产链条延长拓展，食粮和主要农产物供应保证愈加有力。到2035年，食品财产链条健全完美，食品种类愈加丰硕多样，多元化食品供应系统片面建成，食品财产质量效益较着提拔，群众群浩瀚元化食品消耗和养分安康需求获得有用满意。

　　(四)放慢开展深近海养殖，科学开辟江河湖海食品质本。增强深近海养殖枢纽设备配备研发，开展深水抗风波网箱，稳妥促进大型桁架类网箱和养殖工船制作，建立海上牧场、“蓝色粮仓”。放慢培养深近海养殖当家种类，配套开展加工畅通业，全财产链促进深近海养殖开展。订定施行天下养殖水域滩涂计划，不变根本养殖面积。主动开展洪水面熟态渔业，科学标准展开增殖放流。有序开展远洋养殖和捕捞，稳妥促进近海渔业新渔场新资本绿色可连续开辟。建立中间渔港和一级渔港，开展内地渔港经济区。

　　建立大农业观、大食品观，农林牧渔并举，构建多元化食品供应系统，是党中心提出的明白请求，是保证食粮和主要农产物不变宁静供应的客观请求和主要办法。为鞭策把农业建成当代化大财产，稳固提拔食粮综合消费才能四川出名的美食暖锅，全方位、多路子开辟食品质本，保证各种食品有用供应，更高质量满意群众群浩瀚元化食品消耗和养分安康需求，经国务院赞成，现提出以下定见。

　　(五)放慢开展示代设备农业，拓展食品开辟新空间。主动开展日光温室、塑料大棚四川五大熊猫基地，集合连片促进老旧设备革新提拔，放慢开展集约化育苗，开展基质、水培等无土种植，在大中都会周边规划建立动物工场。开展集约化畜禽养殖，指导养殖设备机器化、智能化革新，提拔畜禽养殖尺度化范围化程度。指导畜禽屠宰加工企业有序向养殖主产区转移，健全冷链加工配送系统，增进运活畜禽向运肉改变。革新晋级传统养殖水池，主动开展工场化轮回水等养殖形式。施行聪慧农业建立项目，建立聪慧农场(牧场、渔场)。在具有水资本前提的地域探究科学操纵沙漠、荒凉等开展可连续确当代设备农业。新增农业设备建立用地不得占用永世根本农田，占用普通耕地应按划定落实占补均衡。

　　(六)培养开展生物农业，开辟新型食物资本。主动开展分解生物手艺，稳慎促进新型食品财产化。开展食物发酵产业，放慢非粮生物资制糖等手艺研发使用。拓展新型饲用卵白滥觞，推行使用微生物菌体卵白四川出名的美食暖锅。放慢藻类食品开辟，开展海带四川出名的美食暖锅、裙带菜等食用海藻。

　　(二)主动开展经济林和林下经济，稳妥开辟丛林食品质本。量体裁衣扩展油茶、油橄榄、仁用杏等草本油料栽种面积，施行放慢油茶财产开展动作，建立高尺度油茶消费基地，革新提拔低产林。不变核桃、板栗、枣类栽种面积，建立特征明显、集合连片、链条健全的劣势财产带。主动开展林果、竹笋及可产饮料调料的经济林。标准开展林下种养，推行林药、林菌、林菜、林下浆果等丛林复合运营形式，开展林禽、林畜、林蜂等林下养殖，开辟新型丛林食物。

　　——全链打造，深度开辟。充实隔辟农业多种功用，延长食品财产链、提拔代价链、打造供给链，做好“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”增值大文章，提拔产供储加销全财产链韧性和弹性，鞭策农业财产做大做强四川出名的美食暖锅。