注：1.本食谱可供给能量 1700～1800kcal，此中碳水化合物占总能量比为 57%～60%，脂肪占总能量比为 23%～25%，卵白质占总能量比为 17%～18%（74～80g）。

　　儿童青少年要做到不挑食偏食美食之旅体系、不暴饮暴食，细嚼慢咽，每日三餐按时定量，掌握每餐炊事总能量的摄取，早晨9点当前尽能够不进食。进餐时倡议先吃蔬菜，然后吃鱼禽肉蛋及豆类，最初吃谷薯类。公道挑选零食，少吃高油、高盐、高糖的过分加工食物，充足饮水，不喝含糖饮料，重视食品多样、公道搭配。

　　《儿童青少年瘦削食养指南（2024年版）》中写道四川美食十大引见，西南地域住民次要以大米和糯米为主食，肉类以禽畜肉为主，口胃重，大多喜辣、麻美食之旅体系、酸。并附上了西南地域儿童青少年减重食谱示例。

　　瘦削儿童青少年的活动应遵照按部就班的准绳，在专业职员的指点下，分离本身活动才能制定活动计划。

　　儿童青少年瘦削根据《7岁以下儿童发展尺度》（WS/T 423）、《学龄儿童青少年超重与瘦削筛查》（WS/T 586）判定。

　　天天的食品应包罗谷薯类、蔬菜生果美食之旅体系、禽畜鱼蛋奶类和大豆坚果类，到达天天摄取12种以上食品，每周摄取25种以上食品。增长新颖蔬菜生果、全谷物和杂豆在炊事中的比重，挑选富含优良卵白的食品。掌握炊事总能量摄取，做到用饭八分饱，挑选小分量的食品以完成食品多样。削减高油、高盐和高糖及能量密度较高的食品的摄取。

　　超重或瘦削儿童青少年每周最少停止3-4次，每次20-60分钟的中高强度活动（如快走、骑车、泅水、球类活动等），分离每周最少3天高强度/抗阻活动（如跳绳、跳远、攀爬东西四川美食十大引见、弹力带活动等），也可挑选传统健身方法（如健身长拳、八段锦等）。削减默坐工夫和视屏工夫四川美食十大引见，包管充沛就寝。

　　瘦削儿童青少年应适应四时，遵照“春夏养阳四川美食十大引见、秋冬养阴”的保养准绳美食之旅体系。对瘦削儿童青少年停止中医辨证，分离儿童青少年体质和身材情况，对其展开体系的炊事办理和糊口方法干涉。

　　经由过程多种路子，展开养分教诲美食之旅体系美食之旅体系，向儿童青少年和家长传布瘦削防备掌握相干养分安康和传统食养常识妙技，进步养分安康素养。鼓舞当局、社区、企业等为儿童青少年瘦削防控供给撑持性情况。

　　按期监测儿童青少年的身高、体重和腰围，计较体质指数（BMI）和腰围身高比，阐发静态变革，评价儿童青少年瘦削情况，并采纳有用的干涉步伐，在大夫或养分指点职员的指点下停止体重办理，订定炊事加活动的个别体重办理计划。关于疾病缘故原由招致的瘦削，需求实时医治相干疾病。

　　中间型瘦削接纳腰围或腰围身高比停止判定：腰围以《7岁～18岁儿童青少年高腰围筛查界值》（WS/T 611）作为中间型瘦削筛查根据；6～17岁男生和 6～9岁女生腰围身高比大于0.48四川美食十大引见，10～17岁女生腰围身高比大于0.46倡议断定为中间型瘦削。