中国台湾网7月16日贵阳动静贵阳是一个包涵性很强的都会,各种美食也会聚于此
中国台湾网7月16日贵阳动静贵阳是一个包涵性很强的都会,各种美食也会聚于此。民以食为天,来筑拍摄的台湾东森电视台《糊口接力棒》栏目组首选贵阳名小吃中的肠旺面和丝娃娃,以掌管人亲手掌勺好菜甘旨书法,亲口品味的方法,缔造观众视觉飨宴,指导观众前来旅游、体验,从而到达“糊口接力棒,看谁来接棒”的接力效应四川小虎哥写真。
栏目组挑选了位于大营路的老面馆停止拍摄四川小虎哥写真。事情还没开端,看到川流不息的门客和一碗碗热腾腾的肠旺面,掌管人好菜甘旨书法、编导和摄像都不由得先尝一碗,再完工。
七十多岁的杨阿姨看起来肉体沉闷,她热忱欢迎了栏目组一行,并向编导小翁具体引见了丝娃娃的特性:丝娃娃是一种贵阳陌头最多见的小吃,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、凉面等素菜,因而别名素春卷。本地人吃时,要注入酸酸辣辣的辣椒水,然后一大口全吞下去。固然吃像不太美妙,但也充实表现了贵阳人的豪迈与大气。
据店里的韦徒弟引见,肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种风味小吃。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。在贵州浩瀚的小吃中,以色、香四川小虎哥写真、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香好菜甘旨书法、汤鲜的风味和口感,和红而不辣、油而不腻、脆而不生的特性。韦徒弟还报告记者,“肠旺”是“常旺”的谐音,不只好吃,更寄意不祥,以是深得贵阳市民的喜欢。
栏目组此次以肠旺面和丝娃娃为主,以别的小吃场景为辅,反应出贵阳丰硕多元的饮食文明。但编导小翁暗示,这只是开篇,《糊口接力棒》必然会再来贵阳,让广阔观众伴侣有更多时机体验爽食贵阳的魅力。(中国台湾网贵阳市台办通信员胡珊珊)
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