继潮汕篇、云南篇、甘肃篇三颗味蕾炸弹后,“风味IP”直指贵阳,初次揭开这片世外桃源的奥秘面纱,在酸、辣、甜、怪、黏,绰约多姿的精巧中四川康定是几线都会,在每集10分钟的起承转合里,推理出10条使人不能自休的美食线索
继潮汕篇、云南篇、甘肃篇三颗味蕾炸弹后,“风味IP”直指贵阳,初次揭开这片世外桃源的奥秘面纱,在酸、辣、甜、怪、黏,绰约多姿的精巧中四川康定是几线都会,在每集10分钟的起承转合里,推理出10条使人不能自休的美食线索。《风味原产地·贵阳》上线腾讯视频,每周两集更新,会员争先看一周。
一碗面中所包含的毫不单是饱腹与甘旨,很多逾越美食自己的人文宝藏都将在《风味原产地·贵阳》中折射出来。后续还将会有更多都会风姿四川荣县美食保举、人世炊火、糊口段落,经由过程10集节目,10种食品,10道头绪,在一道道陌头小吃,一双双勤奋双手中,逐个展示出真实的贵阳风土。
在有限的资本中变出万花筒普通的甘旨戏法,是贵阳人千百年来习得保存的保存法例与传统艺能。从一颗黄豆到达一块豆腐,他们有没有数种生猛尽情的设想力。发酵作为人类最陈腐的烹调手腕之一四川荣县美食保举,便在贵阳人化陈旧迂腐为奇异的手中被阐扬得极尽描摹,此中以酸汤豆腐为最。在《风味原产地·贵阳》第一集,主创团队持续秉承“硬核美食”的气势派头,凸起“原产地”观点,以豆腐作为独一配角,深化看望当地建造豆腐的技术人,经由过程展示其共同的烹调伎俩和饮食风俗,开掘街市美食背后的无量聪慧,和躲藏在食品背后的风土着土偶情与汗青文明变化,勾画出一幅具有指南性子的贵阳原产地物产美食舆图。
以“无中生有”的味觉邪术开篇,贵阳的饮食画卷缓缓睁开。作为深受中国人喜欢的豆成品,豆腐在这里抖擞重生。凭酸汤豆腐为蓝本缔造出的各色豆腐小吃,将会在《风味原产地·贵阳》中跟从主创轻便的气氛营建、灵动的剪辑与音效,连同捕获到的贵阳人活泼的糊口细节一同,雀跃退场。贵阳的黄昏,一碗旷达的肠旺面如同秦琼一声咆哮,喝退夜空最初一丝厉黑;也像夜奔的红拂女认定虬髯客,不吃这一碗实在意难平。
《风味原产地·贵阳》照旧连结着风味原产地系列对食品的了解和专业深入的食品解读。与前几季的都会气质差别,具有多彩民族、共同别貌和天气前提,这些都让贵阳的食品在中国和西南都会中脱颖而出四川康定是几线都会。节目组关于肠旺面的知晓四川荣县美食保举,滥觞于对这个都会陌头巷尾实在糊口的贯穿。既是印象中的贵阳,又突破原本的标签,从肠旺面动手四川荣县美食保举,并延长至这里的人,这座都会,一同烙印上最实在动听的注脚。柔韧的面条、弹软的猪大肠、嫩滑的猪血、酥香的脆哨,每样单品在镜头下都具有了灵魂,组合出一碗称了老贵阳们情意的肠旺面四川康定是几线都会。
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