西昌市安哈镇长板桥村的特征烧烤是四川西昌地域极具有代表性的特征美食，也是本地的特征财产，在2021年6月其建造武艺列入了西昌市第二批非遗代表性项目名录。它不只是一种美食，更代表了西昌群众热忱、旷达的性情，是西昌群众的文明肉体美食之旅体系，也率领着西昌群众走出了致富路，过上了好日子。

　　“在做农家乐时，我们就说必然要做出本人的亮点，走特征开展门路，我们西昌的烧烤就是我们最大的‘明信片’。”余彬向记者论述道四川十大特征零食，长板桥村的烧烤都是原生态的食品，属于村民本人栽种本人贩卖，让“生态烧烤”吸收愈来愈多的旅客，把嘹亮的名号带往各地，也把财产带回了本人的故乡美食之旅体系，“经由过程运营农家乐，村民家庭年支出可达几十万，完整满意了我们的糊口请求”。

　　跟着各级当局加大扶贫力度和《西昌市安哈镇长板桥村乡村计划》的出炉，迎着村落复兴的海潮四川十大特征零食，长板桥村变得面目一新：春季，白茫茫的梨花如雪；炎天，粉嘟嘟的荞花翻涌如霞；秋日，累累硕果飘香；冬季，堆雪人打雪仗。情况变好的同时，村民的糊口也在飞速地开展。 “最后，一个开小卖部的村民发明了商机，到这里来玩的旅客看中他野生的鸡和猪，因而和这家人筹议‘我给你一些加工费，你帮我杀一只鸡煮出来吃……’就如许四川十大特征零食，从挣加工费开端，乡村渐渐踏上了开农家乐的农旅交融开展之路。我这么多年是一步一步看着我们村开展起来的，真的十分不简单四川十大特征零食。”余彬说道。

　　川网消息·四川消息网成都3月6日讯（川网团体天下两会报导组记者 胡旭阳 乔永祯 练习生王杰拍照报导）中国烧烤看四川，四川烧烤看西昌。“许多外埠的旅客一到西昌，一定会到我们安哈镇长板桥村来品味特征烤乳猪，烧烤翻开了我们的出名度，也为我们带来了致富路。”天下人大代表、西昌安哈镇长板桥村村支书余彬说道美食之旅体系。

　　2022年天下两会召开之际，川网消息推出出格筹谋【五味四川！风味里的复兴暗码】，约请来自四川的天下人大代表、天下政协委员为您保举四川“五味”美食，赶紧来试试。

　　3月5日，十三届天下人大五次集会在北京落幕，国务院总理李克强代表国务院向大会作当局事情陈述，已往一年鞭策城乡和谐开展，不竭优化经济规划。落实地区严重计谋和地区和谐开展计谋，出台新的撑持办法，施行一批严重项目。促进以县城为主要载体的城镇化建立。鞭策村落复兴，撑持脱贫地域开展特征财产四川十大特征零食，启动村落建立动作。

　　是的，在这里，四川群众不只为我们通报了美食的风味，更加我们展示了斗争的味道。投身在村落复兴中的四川群众美食之旅体系，献真情、洒热血，在这片广袤大地上，描画了一幅幅如火如荼、斑斓动听的斗争画卷！

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　　民族要再起，村落必复兴！财产是村落复兴的根底，在四川片面促进村落复兴过程当中，以“酸甜麻辣咸”五种川菜根底味形为代表的特征财产，和谐出了四川“村落复兴”的新味道。

　　现在，凉山也驶入了“动车时期”，大众的致富门路愈加便利、畅达。下一步，余彬说道：“我们要搭上这条致富快车，为村落的开展注入新颖血液，让我们的日子像烧烤的火焰，不断红红火火燃下去。”

　　“我们村的农家乐有70多家，每家的买卖都很好，特别是我们的烧烤，占有了我们支出的绝大部门。”余彬说道。但许多人不晓得的是，畴前的长板桥村是一个实其实在的贫穷村，2013年从前，村里50%以上的民房都是茅草屋，也没有水冲式茅厕四川十大特征零食，村民糊口极其贫穷。