西班牙驻华大使Rafael Dezcallar de Mazarredo德斯卡亚师长教师在致辞时暗示，本年是中国和西班牙建交50周年，我们很快乐在四川成都举行西班牙美食峰会四川必吃美食，四川美食在中国烹调界是最具代表性的，经由过程互鉴美食十种特征成都美食，加厚交流互动，增长理解，如许的举动具有特别意义。同时，西班牙担当欧盟理事会轮值主席国，更表现了本次在四川的峰会主要性十种特征成都美食，我们将持续勤奋增进更多西班牙优良农产物进入到中国四川必吃美食。

　　为确保峰会在概念上具有多样性和代表性建立了两个征询委员会：饮料和葡萄酒委员会和食物委员会。在随后的专题会商环节四川必吃美食，环绕西班牙食物在中国的状况睁开分享和会商十种特征成都美食，经由过程举行此次举动十种特征成都美食四川必吃美食，让西班牙美食文明走进四川，给四川的美食行业留下了深入印象，增进了两国在农业食物范畴成立了更严密结实的联络。（王昱霖）

　　四川省外事办公室副主任张业初对本次峰会的胜利举行暗示了强烈热闹的恭喜，他说“本年是中西建交50周年。中国愿同西班牙一同，以建交50周年为新出发点十种特征成都美食，深化务实互利协作。四川与西班牙在农产物加工、商业等方面协作远景宽广，信赖此次推行举动能让更多四川人理解西班牙，体验西班牙的饮食文明十种特征成都美食。”

　　2023西班牙美食峰会克日在四川成都尼依格罗旅店举办，来自处所当局四川必吃美食，成都农业食物相干企业和贸易协会等代表近150名高朋列席。