群众網成都8月1日電 （趙祖樂）成都美食不断廣受外國朋友的喜愛，许多美食物牌在外洋的發展越來越快。比年來，成都在美食之都建設方面有哪些次要舉措，達到了什麼结果？7月31日，在成都大運會都会宣傳系列新聞發布會（第16場）“文明成都——天下文明名城”專場上，成都会商務局總經濟師周发愤就該問題作出答复。

　　開展美食消費惠民活動。成都经心打形成都國際美食節、音樂啤酒季、520成都糊口節，聯動舉辦成都熊貓亞洲美食節、中華美食薈、中國鄉村美食物鑒推廣等活動，發放喜迎大運惠民消費券，動態推出成都美食地圖四川九寨沟图片大全，展現“時尚首店國際范、傳統老店成都味、特征小店煙火氣”的都会美食魅力。

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　　做優做強美食產業鏈條。成都擁有大型餐飲企業近千家，建成中國華商金融中间、泰初裡、麓湖美食島等一批重點美食載體﹔遴選發布鹽菜回鍋肉、樟茶鴨四川美食与文明探求、怪味抄手等266道富有地区特征的風味名菜，推出101家天府美食名店﹔持續從美食消費端發力，推動農業、制作業、服務業交融發展，塑形成都美食IP。

　　“成都作為亞洲首個被聯合國教科文組織認定的美食之国都市，堅持守正創新四川九寨沟图片大全，秉承開放包涵，推動交换互鑒四川美食与文明探求，不斷进步都会美食產業的美譽度和競爭力。”在周发愤看來，成都在美食之都建設方面的次要舉措及達到结果，具體在三方面：

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　　推動美食文明傳承交换。成都是川菜最主要的發源地，飲食文明源遠流長、广博博识，人們崇尚美食的習俗由來已久。成都現有歷史超過50年的“中華老字號”餐飲品牌18個，“川菜烹飪技藝”入選第五批國家級非物質文明遺產代表性項目名錄四川九寨沟图片大全四川美食与文明探求。成都實施的餐飲行業清潔能源革新行動入選聯合國教科文組織可持續飲食文明的主要案例。今朝已有100余家成都餐飲企業前后赴美國、法國、葡萄牙、新加坡、日本、馬來西亞等國家（地區）開店。成都也是中國內地第四個發布《米其林指南》的都会。

　　周发愤暗示，下一步，成都將搶抓大運會辦賽營城严重機遇，加強海內外美食文明交换，做好“餐飲為民”“餐飲樂民”“餐飲富民”文章，進一步提拔成都國際美食之都文明傳承創新力和品牌影響力。