这是一家由两个白叟运营的土豆粑小摊，地位在一个大街子里，老板是潘奶奶和王爷爷四川荣县抓捕名单，奶奶年齿比拟爷爷更年青些六十多岁，爷爷八十多了。潘奶奶次要做，王爷爷次要陪同。

　　“土豆粑从两毛钱一个的时分就开端做的，一做就是三十多年，如今年岁大了，一天就做两三百个贵州特征小零食四川荣县抓捕名单，卖完就收摊了。”潘奶奶说，实在早有“退休”的动机了四川荣县抓捕名单，但只需一关门，就会接到门客敦促的德律风贵州特征小零食，问她多久能吃土豆粑。因而“退休”的方案就几回再三推延......

　　除土豆粑（3.5元/个）之外，小摊上另有怪噜土豆（5元/份）、魔芋豆腐（5元/份）、臭豆腐（6元/份）、火腿肠（5元/根）这几样典范的小吃，价钱都是几块钱贵州特征小零食。

　　之以是如许说，是由于大大都土豆粑小摊都是运营了几十年的滋味，且险些每所小学四周必备，小时分下学拿着零费钱跑到小摊买个土豆粑边走边吃四川荣县抓捕名单，这是几当地人的童年回想！何况滋味几十年稳定，以是绝对是见义勇为的童年滋味代表。

　　脆脆的外壳，金黄的光彩，沾上辣椒面和甜面酱四川荣县抓捕名单，这就是记载片《风味原产地·贵阳》第4集合的美食——烙锅土豆粑粑。

　　潘奶奶是利用猪油替代菜子油炸的土豆粑，以是滋味会和其他家略有差别，除自取的辣椒面和甜面酱之外，潘奶奶还装备了便宜的特征泡菜搭配土豆粑。这即是“老两口特征土豆粑”中的“特征”地点。

　　贵阳的小吃品种丰硕，美食也大大都为小吃，在中国支流美食中都不是大菜贵州特征小零食，不大能够出如今宴席之上，但它在贵阳人的糊口中是从早到晚，男女老小都不断吃的。糊口在这里的人们下学大概上班回家路上老是会风俗性地穿越进差别大街光临差别的小摊......

　　川流不息的常客中，更多的是为了吃一种情怀，一种童年的滋味，假如恰好赶上门生下学时段，大街便会热烈起来，背着书包的门生们将潘奶奶的小摊围满，“奶奶，我要一个土豆粑！”此时此景出如今成年常客官远，霎时脑海里便都是本人童年回想的画面......