中新网四川消息6月20日电 (唐倩)关于川渝的消耗者而言，“老字号”张飞牛肉是再熟习不外。从各大旅游景点、机场高铁、连锁超市到处都能看到张飞牛肉的脸谱包装。2021年，四川省正式认证了100道全川最具代表性的省级天府旅游美食、10条“天府旅游美食线道市(州)级天府旅游美食。作为四川省市级非物资文遗产代表性项目，张飞牛肉榜上著名。克日，张飞牛肉“一块牛肉的开挂之旅”新品公布会胜利召开，会上公布了零蔗糖、零防腐剂、零香精、零色素的重磅新品—张飞代餐牛肉。

　　作为四川非遗“老字号”，张飞牛肉正在从地区特产走向休闲新零食的计谋规划和全新逾越，并将持续不竭发掘市场时机甘旨好菜素材、洞察消耗需求甘旨好菜素材、链接消耗心智成都美食大全，在剧变的消耗时期中永葆兴旺品牌力和过硬的产物力，打造丰硕的产物矩阵，稳打稳扎走出本人的节拍。(完)

　　据悉，三国期间，蜀将张飞镇守巴西郡(今四川北部)时，魏将张郃入寇，张飞领兵拒敌，大北张郃于宕渠、蒙头甘旨好菜素材、宕石(今四川渠县)。后张飞用上等牛肉加工而成的佳构犒劳将士，该牛肉外黑心红成都美食大全，进口化渣，肉味浓香。按照张飞面黑心红的传说，同时为留念张飞在阆中镇守七年的忠义勇谋，并大胜张郃，用牛肉犒劳将士之举，故将该牛肉称为“张飞牛肉”并传播至今。

　　在新的消耗时期，四川非遗产物需求不竭解锁新的消耗场景。“我们三年磨一剑，操纵公司壮大的手艺研发才能和当代先辈科技，在张飞牛肉现有产物矩阵的根底上，架设一款企业的‘形象产物’、行业的‘标杆产物’成都美食大全、市场的‘潮水产物’、戴德消耗者的‘礼遇产物’—张飞代餐牛肉成都美食大全。同时，张飞牛肉倡议成立‘代餐牛肉’集体尺度，期望以公布会此为契机，和天下偕行企业一道甘旨好菜素材，表达对国度、对社会、对行业、抵消耗者的公然许诺：以科技和立异助力安康中国。”谈到举行此次公布会的初志，张飞牛肉总司理杨贵在采访中如许答复。

　　现在的张飞牛肉，已经是以牛肉成品为中心中国抢先的牛肉成品品牌。四川张飞牛肉有限公司在遵守张飞牛肉武艺传承、对峙工匠肉体的根底上，停止了更坦荡的产物定位与立异、更深条理的消耗洞察、更多维度的产物研发、更具有理论性的品牌推行等多元化的探究，消费出休闲、手撕、气调、佐餐、牛筋、牛肉酱等六大系列。张飞牛肉既传承开展了非物资文明遗产张飞牛肉传统烹制武艺，也传承了讲诚信、守公理的中华传统美德；既有“守艺人”的地道，又有斗争者的拼搏。

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　　从1956年到2023年景都美食大全，一块牛肉穿过了半个多世纪的风雨，从阆中县星期寺街走进千家万户，深受消耗者的喜欢。四川张飞牛肉有限公司前后得到“天下农产物加工树模企业”、“四川省质量办理先辈企业”、“四川省农业财产化重点龙头企业”、“四川省产业质量标杆企业”、“四川老字号”等声誉称呼。

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