四川被誉为“吃货”的天国，一菜一格四川美食、百菜百味的川菜挑动着无数中外旅客的味蕾贵州必吃的特征美食，回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐……哪道川菜最能代表天府之国？哪道菜又是你的最爱？

　　据悉，本次举动旨在放慢落实“天府旅游名牌”系统建立，提拔“四川滋味”的出名度和佳誉度，聚焦“吃在天府”，出力培养包装一地一味的饮食地标，多维度、多条理展现推行四川美食、四川滋味。

　　7月20日上午，四川省“天府旅游美食”公布典礼在成都举办。公布典礼上，正式推出全川最具代表性的省级天府旅游美食100道。10条“天府旅游美食线道市（州）级天府旅游美食也同时推出。充实展现了巴蜀饮食文明的无尽魅力和深沉内在。

　　据理解四川美食贵州必吃的特征美食，公布典礼后四川美食，省文明和旅游厅及各级文旅部分还将连续展开情势多样的“天府旅游美食”线上线下宣扬推行举动，此后，在构造对外旅游宣扬推介时贵州必吃的特征美食，也将出力展现“天府旅游美食”，经由过程什物情势显现、集合展现展销、打造“天府旅游美食”街区等方法，让广阔公众四川美食、旅客近间隔体验天府旅游美食，完成食住行游购娱旅游要素全笼盖，鞭策美食与文旅深度交融，进一步增进消耗晋级，助力经济社会高质量开展。

　　巴蜀美食享誉环球，是四川主要的文旅品牌四川美食。2021年，川菜烹调武艺当选国务院第五批国度级非遗代表性项目四川美食。自客岁12月开端，四川省文明和旅游厅在全省范畴内启动了天府旅游美食推举推行举动。经市、县文旅部分当真构造贵州必吃的特征美食，广阔餐饮企业、行业协会、非遗项目庇护单元主动申报保举，并由各市（州）群众当局核准赞成，全省共推举出具有代表性的市（州）处所特征菜品、特征小吃、特征饮品等809道，从中推出最具代表性的省级天府旅游美食100道。