在这些特征美食中，另有一种各人十分爱吃的美食，它被称为是暖锅、麻辣烫串串香的兄弟姐妹。喜好四川美食，理解成都美食，爱吃成都美食的人，必然会猜到它是甚么了，对！它就是冒菜，也是各人所熟知的成都、以致四川的特征小吃之一。

　　有许多成都外乡的资深吃货，去吃冒菜的时分，选择菜品长短常的有经历，荤菜会担水分少骨头少的菜品，像牛肉、毛肚、千层肚四川最具代表的美食、黄喉等，而少挑以至不会挑像排骨、鱿鱼等骨头多水份重的菜品；素菜会挑韭菜、空心菜、西兰花等水份轻不压称的菜，而不挑南瓜四川最具代表的美食、白菜、竹笋等水份重又压称的菜，在选择时还会把菜品的水份压一压四川最具代表的美食，免得白给水份钱四川最好的小吃大全。不像有些帅哥靓女一来就端起盘，不论三七二十逐个阵猛夹，两三下就了事坐着等甘旨上桌了。

　　素菜是18元一斤，种类一样很丰硕，有蜜斯姐们出格喜好的土豆、藕片、西兰花、韭菜、白菜、黄瓜、豆皮、南瓜等等。

　　百菜百味，合适本人的就是甘旨！各人好，我是舞动的门客！存眷我，门客天天为你分享各地特征美食！在享有美食之都隽誉的成都，各式特征美食几乎是不可胜数，具有浓重四川特征、成都特征的暖锅、麻辣烫等是各人的最爱。

　　成都的冒菜店履行的是荤素分隔标价，别离称称，通常为荤菜35元一斤，种类多样：牛肉、郡肝、毛肚四川最好的小吃大全、千层肚、鱿鱼、火腿肠、酥肉四川最好的小吃大全、排骨、黄喉等等。