【记载片简介】由英国BBC出品的《中国滋味之旅》的电视记载片,此中包罗成都，广州，云南等。华裔良庖华裔良庖Ken Hom和Ching He-Huang走遍中国，探访中国美食及其背后的汗青和文明。本集美食地：成都。片中提到了成都，天下上开展最快的都会之一，在中国本地总能找到阔别西方文明，仍保留最具中国元素的多数会四川100种零食。同时成都以美食之都著名四川100种零食四川美食汗青文明，誉满全国四川100种零食。遭到了国表里伴侣的喜欢。

　　【Ken Hom 简介】谭荣辉(Ken Hom)，美籍华人，出名美食家，生于芝加哥。2009年6月四川美食汗青文明，因对饮食艺术的奉献，特别是促使英国人承受正宗中国菜，谭荣辉获英国女王颁授大英帝国声誉勋位(OBE)。

　　【Ching He-Huang 简介】黄瀞亿（ Ching-He HUANG），来自台湾的她被英国人视为“官方中华丽食大使”。英国出名美食节目Great Food Live掌管人芭妮特如许评价黄瀞亿四川100种零食。她让英国公众从头爱上中国菜，进一步熟悉中华丽食四川美食汗青文明，更想进庖厨进修烹煮中国菜。2008年，她在BBC2（英国播送公司电视2台）开设了6期的美食节目。2006年10月，她的第一本食谱书《当代中国》（China Modern）在美国、荷兰及加拿大、新加坡等四十多个国度上市。英国“泰晤士报”周日版大幅登载她的多道食谱，收集书店亚马逊也开端热卖她的食谱书四川美食汗青文明，黄瀞亿无疑成为中华丽食新大使四川100种零食。她开辟以安康为诉求的“醋” （Tsu）饮料，初级百货公司哈洛德 （Harrods）、Selfridges等都上架销售四川100种零食，一举跨过英国食物界的高门槛。黄瀞亿前后在天空有线电视台、UKFood 、英国播送公司第一频道BBC1、英国播送公司儿童频道CBBC、自力电视台ITV现场树模中华丽食烹调。