就大都会的单客消耗才能而言,差别都会之间的差别较着
就大都会的单客消耗才能而言,差别都会之间的差别较着。此中,北京单客消耗最高,是海口的2倍;上海排在第二位,厦家世三,太原的消耗量竟然与广州相称。
——在中国多数会,本国菜系经常“逆袭”。好比韩国摒挡,在中国到处可见,数据显现,在天下市场中,韩国摒挡消耗最多的是北京(24%)、上海(18%)、广州(13%)四川美食博主有哪些。东南亚菜也在中国市场上大行其道,消耗最多的是上海(30%)、广州(22%)、南京(17%)。
在“舌尖上的中国”,各类菜系的纷纷庞大令全天下“吃货”羡慕。那末,差别的菜系,在中国受欢送的水平到底怎样?
新华社“中国网事”记者结合百度糯米,依托百度糯米和百度搜刮等对线上饮食消耗停止全网数据发掘、阐发,用笼盖天下40余个次要都会、近百万家门店、上亿用户的2015年整年的大数据,为你形貌2015“舌尖上的迁移”。
故意思的是,暖锅的范例也愈来愈丰硕,百度搜刮上,“吃货们”常搜的暖锅种类居然多达75种,此中最热点的是四川暖锅和涮羊肉暖锅,比力奇葩的生果暖锅、菊花暖锅,同样成为热搜词。
这么看,最牛的还要属川菜。在天下市场上,川菜消耗量最大的是上海(25%),其次是北京(23%),然后才是成都(17%)。数据还显现,在天津、福州等地,川菜的影响力远远超越了当地菜系。
虽然北上广阔都会多以“繁忙、节拍快”著称,但全网线上饮食消耗数据显现,这些地域的人们也擅长忙里偷闲,各都会茶馆消耗量的占比中,北京最高(28%),其次是上海(25%)、深圳(9%)四川美食博主有哪些、厦门(9%)四川美食博主有哪些、南京(7%)。
假如说品茗、喝咖啡、去酒吧算是一种擅长享用糊口的表示,那末在各大都会中,太原人仿佛是最不爱享用的,数据显现,太原在茶馆、酒吧、咖啡厅等线上消耗都排在后几位。比拟之下,喜好二人转的沈阳人,咖啡、酒吧的消耗都排在了第二位。
假如说喜好蛋糕等甜品是小资糊口的一种意味,那末你能够想不到,北京住民算是小资指数“爆棚”,由于他们吃掉了天下“最大的一块蛋糕”!数据显现,天下蛋糕线.最霸气的“迁移”
——在中国多数会,本国菜系经常“逆袭”四川美食博主有哪些。好比韩国摒挡,在中国到处可见,数据显现,在天下市场中,韩国摒挡消耗最多的是北京(24%)、上海(18%)、广州(13%)。东南亚菜也在中国市场上大行其道,消耗最多的是上海(30%)、广州(22%)、南京(17%)四川麻将。
从消耗气力的角度看,天下消耗显现北强南弱四川麻将、东热西冷的趋向,天下线上饮食消耗占比显现,华北占比40.18%、华东占比34.24%、华南占比19.41%、华西占比6.17%。固然,这也与我国生齿散布的身分有必然干系。
——当地人首选都是当地菜吗?明显不是。好比在山东济南,鲁菜消耗量排第五;在黑龙江哈尔滨,东北菜消耗量也排在第五。
详细在各个都会,数据显现,北京(24%)、上海(24%)、成都(15%)、广州(7%)、南京(7%)都是暖锅消耗大户,比拟之下,重庆的暖锅消耗量居然排在了倒数第五。大概,重庆人吃暖锅,都是走到哪吃到哪,不经由过程线上消耗吧。
数据显现,2015年,天下暖锅门店数目同比增加70%,月流水则是客岁同期的3倍。“舌尖上的中国”,险些成了“暖锅上的中国”。 (记者 罗争光)
——当地人首选都是当地菜吗?明显不是。好比在山东济南,鲁菜消耗量排第五;在黑龙江哈尔滨,东北菜消耗量也排在第五。
——哪儿的人最爱吃海鲜?数据显现,是厦门(16%)、上海(15%)和北京(12%)。在海鲜消耗量榜单上,三亚竟然被挤出了前十(2%)。数据阐发职员暗示,会不会是由于海鲜价钱狡诈被赞扬太多,旅客们都怕了?
数据显现,2015年,天下暖锅门店数目同比增加70%,月流水则是客岁同期的3倍。“舌尖上的中国”,险些成了“暖锅上的中国”。 (记者 罗争光)
——哪儿的人最爱吃海鲜?数据显现,是厦门(16%)、上海(15%)和北京(12%)。在海鲜消耗量榜单上,三亚竟然被挤出了前十(2%)。数据阐发职员暗示,会不会是由于海鲜价钱狡诈被赞扬太多,旅客们都怕了?
假如说有一种食品的“迁移”显现四周反击、渐成“帝国”之势,那末非暖锅莫属。在天下各菜品线上消耗量中,暖锅占比最高(23%)。
就大都会的单客消耗才能而言,差别都会之间的差别较着。此中,北京单客消耗最高,是海口的2倍;上海排在第二位,厦家世三,太原的消耗量竟然与广州相称。
虽然北上广阔都会多以“繁忙、节拍快”著称,但全网线上饮食消耗数据显现,这些地域的人们也擅长忙里偷闲,各都会茶馆消耗量的占比中,北京最高(28%),其次是上海(25%)、深圳(9%)、厦门(9%)、南京(7%)。
这么看,最牛的还要属川菜。在天下市场上,川菜消耗量最大的是上海(25%),其次是北京(23%),然后才是成都(17%)。数据还显现,在天津、福州等地,川菜的影响力远远超越了当地菜系。
从消耗气力的角度看,天下消耗显现北强南弱、东热西冷的趋向,天下线上饮食消耗占比显现,华北占比40.18%、华东占比34.24%、华南占比19.41%、华西占比6.17%四川麻将。固然,这也与我国生齿散布的身分有必然干系。
方才已往的2015年,美食也在“迁移”,而“舌尖上的迁移”的背后,反应的是百姓生齿的活动和糊口方法的变化。那末,中国“吃货们”的爱好到底有何变革?“吃”上的糊口变化有何特性?
详细在各个都会,数据显现,北京(24%)、上海(24%)、成都(15%)、广州(7%)、南京(7%)都是暖锅消耗大户,比拟之下,重庆的暖锅消耗量居然排在了倒数第五。大概,重庆人吃暖锅,都是走到哪吃到哪,不经由过程线上消耗吧。
故意思的是,暖锅的范例也愈来愈丰硕,百度搜刮上,“吃货们”常搜的暖锅种类居然多达75种,此中最热点的是四川暖锅和涮羊肉暖锅,比力奇葩的生果暖锅、菊花暖锅,同样成为热搜词。
假如说品茗、喝咖啡、去酒吧算是一种擅长享用糊口的表示,那末在各大都会中,太原人仿佛是最不爱享用的,数据显现,太原在茶馆、酒吧、咖啡厅等线上消耗都排在后几位。比拟之下,喜好二人转的沈阳人,咖啡、酒吧的消耗都排在了第二位。
在“舌尖上的中国”,各类菜系的纷纷庞大令全天下“吃货”羡慕。那末,差别的菜系,在中国受欢送的水平到底怎样?
天下线上饮食消耗数据显现,以菜品辨别,天下最受欢送的菜品是暖锅,占比23%,其次是小吃快餐(15%)、自助餐(14%)、蛋糕(12%)、烧烤/烤肉(10%)。
假如说喜好蛋糕等甜品是小资糊口的一种意味,那末你能够想不到,北京住民算是小资指数“爆棚”,由于他们吃掉了天下“最大的一块蛋糕”!数据显现,天下蛋糕线.最霸气的“迁移”
假如说有一种食品的“迁移”显现四周反击、渐成“帝国”之势,那末非暖锅莫属。在天下各菜品线上消耗量中,暖锅占比最高(23%)。
天下线上饮食消耗数据显现,以菜品辨别,天下最受欢送的菜品是暖锅,占比23%,其次是小吃快餐(15%)四川美食博主有哪些、自助餐(14%)、蛋糕(12%)、烧烤/烤肉(10%)。
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