作为川菜开展史上第一部真正意义上的川菜菜谱，清朝全才大学者李调元收拾整顿刊刻其父李化楠编撰的美食巨著《醒园录》贵州美食攻略，全书纪录了121道菜点的149种烹制办法，交融了四川、浙江四川美食文明导游词、江苏、广东等地鸡、鸭、鱼、猪、参、翅贵州美食攻略、鲍四川美食文明导游词、蟹和各类调料、糕点、小菜的烹调伎俩、建造武艺和调味方法。

　　10月19日，2023中国·罗江诗歌节暨盛德如阳·调元川菜文明周调元川菜立异菜品品鉴会在德阳市罗江区举办四川美食文明导游词。

　　本次调元川菜新品品鉴会的“调元宴”中，不只包括了调元菜系中的典范菜式贵州美食攻略，同时另有汇合德阳当地及川内川菜学者、川菜巨匠在担当、开掘调元饮食文明的根底上收拾整顿研创的“调元食单”的10道调元川菜新品，供高朋们品鉴。

　　本次调元川菜立异菜品品鉴会展现了德阳厚重的文明秘闻和美食传统，鞭策了调元川菜菜系对交际流开展，让调元文明、调元川菜为更多人所知所享。

　　品鉴会上，美馔冷艳臻呈。掌管人具体引见了10道调元川菜新品的建造工艺和特性，羹堂狮子头贵州美食攻略、云龙黑猪椒排、清蒸罗江鳜鱼、宝峰山珍……每道菜都表现了《醒园录》中的烹调聪慧和食材的丰硕多样性，让来宾在享用美食的同时，明白着川菜文明的广博博识。

　　一道道美馔好像精巧的艺术品在席间睁开，成绩了一场视觉与味觉的两重盛宴，来宾们对换元川菜的做法贵州美食攻略、滋味和菜品背后的文明故事爱好浓重，对李调元、《醒园录》和对川菜文明的传承和开展赐与了高度评价。

　　10月19日，2023中国·罗江诗歌节暨盛德如阳·调元川菜文明周调元川菜立异菜品品鉴会在德阳市罗江区举办。