“扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮东风三月初。”这是扬州八怪之一的郑板桥所写的关于春季美食的诗句。实在，不止是扬州，不止是鲥鱼，在素有美食之都美称的山城重庆，春季来时，林林总总的美食，也早已将我们久违的味蕾叫醒，等候着去体验全新的味觉盛宴。

　　我国向来就有“医食同源”的说法，在野菜的身上表现得更加较着。如侧耳根、蒲公英，不单风味共同四川黄粑咋吃，且有清热解毒等成效。吃腻了大鱼大肉的都会人，在春季野菜适时的时节多吃一点，也能够起到很好的保健感化。

　　“觚觥交织杯杯尽，门前石狮口水流。”劳作了一天的我们，面临春季里林林总总花花绿绿的美食，是否是也该铺开肚皮，大块朵颐呢！

　　野菜，是春季美食的主打。重庆是山城四川黄粑咋吃四川黄龙溪十大美食，山多林密，出格合适野菜的发展。春季万物生发，各类野菜也朝气蓬勃，如厥基菜四川黄粑咋吃、蒲公荚、马齿苋、侧耳根、香椿芽等，都是许多人喜好吃的野生蔬菜。阳春三月，赏花踏青之余四川黄龙溪十大美食，亲手采摘一二野菜，既饱了眼福，又饱了口福，真是一箭双雕四川黄粑咋吃。

　　汤，是春季美食的首选。俗语说，“吃肉不如喝汤。”汤是人们所吃的各类食品中最鲜美适口四川黄龙溪十大美食、最富有养分、最简单消化的种类之一。体形衰弱的人，餐前多喝一些含糖及高卵白质的汤，有益于加强体质。安康的人多喝汤，更能加强身材对疾病的抵御力。汤，能够说是最便宜的安康保险单。而重庆的汤，更是琳琅满目：洪湖莲藕汤、慢炖豌豆汤、当归肥肠汤、花生土鸡汤……清炖，慢煨，汤浓味美四川黄粑咋吃，滋补润肺。