一个多小时后四川美食比力着名的，餐桌上摆满了十几个来自差别处所的菜肴中国四川美食，各人兴高采烈地引见着故乡的滋味。“水煮鱼的起源地就在我的故乡渝北，每一年元旦夜，我家厨房城市飘出这麻辣鲜香的滋味，意味年年有鱼中国四川美食。”刘洪说道四川美食比力着名的。

　　作为厨师的刘洪，每一年春节险些都在灶台前为别人做着大年夜饭，本人数不清有几年没有定时回家过年了。本年因事情缘故原由来到古蔺县，又一次不克不及与家人团年的他，深入感遭到本地人的热忱。“古蔺的同事们给外埠的我们筹办了许多年味儿、年货。有麻辣鸡、腊肠排骨、酱香酒、赶黄草。”刘洪说，古蔺是赤军长征入川第一县，又是郎酒的产地，本地人仁慈好客，春节后中国四川美食，筹办带着家人来这里感触感染白色文明，品味琼浆好菜。

　　辣椒、花椒、土鸡肉⋯⋯他挥洒着锅铲，翻炒着一道道美食，辣子鸡、毛血旺、水煮鱼趁热打铁，邻近早晨10点，刘洪总算忙完一天的事情，快马加鞭地与同事们一同筹办团年饭。“本年餐厅的大年夜饭提早都订满了，太忙了回不去。只要做点故乡菜，抚慰思乡之情。”

　　饭后，刘洪与同事们坐在一同摆起了龙门阵。瓷器口的麻花、合川的桃片四川美食比力着名的、奉节的脐橙……他又拿落发人从重庆寄过来的特产礼包与各人一同分享。他报告各人，“这几样工具险些是重庆家家户户春节必备的零食，往桌上一摆四川美食比力着名的，就像回到小时分与兄弟姊妹一同过年的场景。”

　　“重庆的歌乐山辣子鸡，来试一哈嘛。”大年头一晚，在四川省古蔺县一家旅店当厨师的重庆“崽儿”刘洪，正给同事们烹调隧道重庆美食。