天府旅游美食是四川主要的文明和旅游资本与品牌，为更好地传承庇护川菜等饮食类非物资文明遗产，聚焦“吃在天府”，出力培养包装一地一味的饮食地标，全省21个市（州）共推出809道公众及旅客遍及承认、具有明显地区特征的代表性美食，文明和旅游厅构造专业协会、专家从中推举出100道具有全省代表性的旅游美食，组成了具有普遍性、代表性的《四川省“天府旅游美食”名录》，向环球公布穿越七零美食之旅。

　　“没想到天府旅游美食宴体验举动的气氛这么好，让我第一次这么近间隔天文解到四川各地的特征美食和川菜背后的故事。天府旅游美食和美食文明，让人意犹未尽！”旅客感慨道四川十大美食排行榜。

　　现场还为广阔旅客市民供给了夹江年画体验互动项目穿越七零美食之旅，在夹江年画非遗传承人的率领下，感触感染非遗魅力。向家班舞狮演出、款项板快板的分离表演和送对联穿越七零美食之旅、送祝愿等一系列出色纷呈的年俗文明体验、非尸体验举动，将年味推向飞腾，显现一场集味觉、嗅觉穿越七零美食之旅、视觉、听觉为一体的文明盛宴，引来市民旅客纷繁打卡。

　　当天早晨，在《只要峨嵋山》云之下剧院，跟着一声呼喊，“天府旅游美食宴体验举动”正式开端。锣鼓响、热气升，一道道甘旨好菜正式出炉四川十大美食排行榜，豆瓣鱼、峨眉鳝丝、钵钵鸡、回锅肉、甜烧白……让人馋涎欲滴，勾起浓浓乡情。广阔旅客、市民，不只在现场能凝听省级川菜非遗传承人解说美食建造历程，品味到色、香、味俱全的天府旅游美食，还能浏览到川剧变脸和吐火等出色演出。

　　本次举动由四川省文明和旅游厅主理，峨嵋山市群众当局、四川省非物资文明遗产庇护中间及21个市州文明和旅游局承办。

　　“安闲四川 非遗过大年”──“品天府旅游美食·享非遗年味”举动在乐山市峨嵋山市马路桥美食街启动。举动现场，来自收集征集的旅客、市民、非遗传承人、各行业代表团等数百人现场品鉴天府旅游美食，寻觅影象中的非遗年味。

　　举动中，来自全省21个市州的上百种天府旅游美食和特征非遗商品集合表态非遗集市，吸收了浩瀚眼光，带来史无前例的味蕾享用四川十大美食排行榜。同时，川菜非遗传承人现场报告天府旅游美食的文明、汗青和建造武艺，让各人理解川菜背后的故事。

　　为传承和发扬巴蜀非物资文明遗产，让更多的旅客感遭到天府旅游美食的共同魅力，刺激当地餐饮业穿越七零美食之旅、农产物消费和贩卖等相干财产开展，2024年春节时期，环绕“品天府旅游美食·享非遗年味”主题四川十大美食排行榜，将在峨嵋山市举行“逸来峨眉 遍游福乐”文明集市，在广元青川举行年味非遗赶集举动，在南充阆及第办2024“天府旅游美食”厨艺竞技总决赛暨品尝大年夜饭举动四川十大美食排行榜，在绵阳举行非遗年货购物节穿越七零美食之旅，同时，在线上展开“晒四川人的安闲糊口主题拍照展”“天府旅游美食”打卡过新年等。经由过程在多点位展开不怜悯势的举动，营建浓重新年氛围，擦亮“天府旅游美食”手刺。