鳗鱼有“水中软黄金”的称呼，中国事鳗鱼养殖和出口的第一大国，曾持续多年在我国出口创汇单一水产物中排名第一名，年出口额可达10亿美圆以上。

　　四川具有天下第二的鱼子酱产量。四川最大的鱼子酱消费基地就位于四川省雅安市，每一年从这里产出的鱼子酱达50吨，位居全省第一。消费鱼子酱的工序十分庞大，需求颠末取卵、搓卵、洗濯、沥水、拌盐、装罐等17道加工工序，工人要在15分钟内完成。现在环球市场上，中国产的鱼子酱比例超越50%。

　　江安县的养鳗场每一年能养殖出活鳗1200吨至1300吨，颠末加工能获得800吨阁下的熟制烤鳗产物，加工好的鳗鱼产物99%都从青岛海关，经过海运出口到日本、俄罗斯、韩国等国度。

　　开江县地处北纬31度，年均气温16.6度，不只合适大闸蟹养殖，并且捕捞期长，从10月中旬至次年的1月都可捕捞。停止今朝，开江县大闸蟹养殖水域面积达8000亩以上四川成都美食四川麻将，产值近9600万元。

　　天下银耳在中国，中国银耳在通江。巴中通江银耳呈米黄色，约有通明觉得胶质浓厚，它有着养胃、润肺、美容的成效，有“布衣燕窝”之称。据史料纪录四川麻将，通江银耳已有1000余年汗青，早在清朝就已成为宫庭贡品四川麻将，曾远销外洋，享誉天下。现在，通江银耳曾经浸透到多个财产，银耳酒、银耳面膜、银耳羹、银耳蜂蜜饮料、银耳挂面等一系列和银耳有关的产物深受用户欢送四川成都美食。

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　　黑松露，也称块菌，是一种有数野生食用菌，在官方被称为“猪拱菌”，曾与鹅肝四川成都美食、鱼子酱并称为“天下三大顶级食材”。会东县年产黑松露约100吨，占天下总产量的20%、中国总产量的40%，是中国以致环球松露产量最大的县。

　　为了感激东北老铁们对“小熊猫”们的热忱招待四川麻将，四川省文旅厅官方公布的回礼备选名单让很多四川网友个人“破防”。很多四川“小土豆”暗示，本人对故乡特产的确有些生疏：“土生土长的四川人，才知道四川产鱼子酱”“川啊，你瞒得我们好苦”“是豆瓣酱仍是鱼子酱？川川你再说一次！”“瞒着本人人，扎心。”

　　继广西“小沙糖橘”、云南“小菌主”、贵州“小折耳根”以后，四川“小熊猫”们也开启了“勇闯”哈尔滨之旅！据理解，此次新都10只“小熊猫”哈尔滨之旅路程共五天，估计11日下战书回到新都。

　　对此，有网友暗示四川麻将，新一轮的“农业大摸底”势在必行。除雅安鱼子酱，四川另有哪些“反差感”特产呢？走四川麻将，一同看看↓

　　雅安地处本地要地，鱼子酱为什么与这里结缘？据引见，鲟鱼是冷水性鱼类，对水质水温请求很高，而雅安水质终年稳居天下前线。别的，天全县高山引流的冰雪融水，也为养殖鲟鱼供给了优良水源。

　　开江大闸蟹已持续屡次得到有着河蟹界最大声誉之称的“王宝和杯”天下河蟹大赛金蟹奖。因其个头大、品格好，深受市场喜爱，成为消耗者餐桌上的美食“新宠”。

　　会东县仍是中国松露最早发明地，是天下两个松露天然散布中间之一，现有松露种类20余种。2017年，国度林业和草原局授与会东县“中华松露（块菌）第一县”声誉称呼。