烤猪蹄也是成都的一大传统美食，特别在夜市摊备受欢送。卤过的猪蹄自己就酱香实足，再颠末炭火烤制后，表面会变得焦脆，搭配五香调料和香葱花生后的滋味其实叫人难忘。

　　去了成都，除赏美景、看佳丽，固然也少不了品味成都特征小吃。吃货们走进了成都，就像是老鼠掉进了米缸，绝对会让你流连忘返。接下来小编将为各人引见成都十大特征小吃，一同来先饱眼福吧。

　　钵钵鸡是成都的名小吃，其是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。吃起来具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特性，非常的诱人。

　　三大炮是成都的传统特征小吃，次要由糯米制成四川特征美食有哪些，因为在抛扔糯米团时四川特征美食有哪些，三大炮如“弹丸”一样，会收回“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”四川比力着名的美食。三大炮软糯适口，不腻不粘四川特征美食有哪些，在成都的各巨细吃街到处可见。

　　担担面是成都的特征传统面食，距今已有上百年的传承汗青。担担面是将面粉擀成面条，煮熟四川比力着名的美食，再淋上炒好的肉沫就大功乐成。废品面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，非常的入味。

　　伉俪肺片是一道成都名菜，其是以牛头皮、牛心四川特征美食有哪些、牛舌、牛肚、牛肉为主料，淋上用辣椒油四川比力着名的美食、花椒面炸过的红油分配而成。这道菜光彩美妙，智嫩味鲜，麻辣香浓，不论是当休闲小吃仍是佐酒小菜都很适宜。

　　糖油果子是成都出名传统小吃，其是以糯米、红糖和芝麻为质料，用油炸制而成。它光彩金黄，外酥内糯四川特征美食有哪些，苦涩适口，用竹签串着就像是黄灿灿的冰糖葫芦普通，非常诱人。

　　二姐兔丁是成都的传统美食之一，其光彩红亮、形状丰满、麻辣可口四川比力着名的美食、香嫩回甜四川特征美食有哪些，早在1990年就被成都群众当局授与了“成都名小吃”的称呼。

　　龙抄手是成都的出名传统小吃，抄手是四川人对浑沌的特别叫法，迄今已有70余年的汗青。龙抄手皮薄、馅嫩、口感鲜香，就连汤汁都是鲜美非常，在成都地域极受欢送。

　　麻辣兔头是成都的特征小吃，鲜香味美，麻辣爽口四川比力着名的美食，口感极佳。成都人吃兔头也相称的讲求，啃兔头需求充实变更口、唇、舌的各类功用四川比力着名的美食，才气品出兔头味道的妙处来。

　　蓉城叶儿粑是用新颖的菠菜汁着色，内里的馅是用叙府豆芽肉馅做成的，用蒸笼蒸熟后会披发出一阵阵诱人的幽香，吃起来更是软糯适口，非常甘旨。