成都的美食物种浩瀚，有一种焦香牛肉锅盔非常香脆，饼烤得焦而不糊，咬在嘴里脆得掉渣，满口都是牛肉的滋味。在建立路的小吃街上，各色美食美不胜收，包罗万象，甚么烤苕皮、烤芝士、烤鱿鱼，给人以万物食材皆可烤的觉得。旅客在网红店门口排起了长长的步队，让人有了接龙的激动。酸菜鱼也是成都滋味，有了老坛酸菜和泡辣椒的加持，鱼肉便有了酸辣的滋味，翻开了门客的味蕾。

　　早就传闻成都知名苍蝇馆子的冒菜滋味最好，导航把我们带到这个店肆前，此时店里曾经济济一堂，只剩店外另有两张桌子空着。我们点了素菜、肥肠、鸭肠、牛百叶、牛肉各一份，悄悄等待甘旨的到来四川各市特征美食。纷歧会，一份热火朝天的冒菜上桌了中国各地美食代表，红红的汤色配上绿绿的小葱香菜煞是都雅，也提拔了冒菜的颜值。点的是香辣微辣的滋味，追念第一次来成都吃中辣暖锅的场景，仍是成都人能吃辣，外埠人别逞能，低调内敛些没错。

　　兔子头上的肉并未几，次要是吃腮帮子、舌头、眼睛和脑筋等部位。麻辣兔头没有皮，外埠人不太会吃中国各地美食代表，拿着兔头不晓得从那里下嘴。我以为香辣的滋味最好，麻辣紧跟厥后，五香最能赐顾帮衬不克不及吃辣的小同伴。

　　小桌子用饭别有一番滋味，坐在小板凳上，两条腿轻轻蜷着，却是夹菜出格的便利。俯瞰浩瀚盛冒菜的不锈钢盆子，菜品一览无遗，一夹一个准中国各地美食代表。我喜欢茹素，先夹了一块豆腐皮，豆腐皮的外表另有着些许炒熟的白芝麻四川各市特征美食，沾着冒菜汁水的豆腐皮放进口中香气四溢，因而大快朵颐起来。吃到一半的时分，仰面看着繁忙的厨师，才发明门眼前有一个纸板上写着几个大字：“只此一家，别无分店”。

　　在成都的大街大街，有一种美食最为常见，这就是兔头，滋味有麻辣、香辣和五香三种，商家免费给抽真空包装。普通倡议买四个，来由是抽得紧不简单坏，实在买两个也无妨，次要是品味一下四川滋味。

　　在分开成都前，十分想品味正宗的川菜，搜刮间隔近来的一家名叫“好转头”川菜馆，有一个午间套餐双人餐，价钱只要38元，一个月团购数目1000以上四川各市特征美食。按导航指引中国各地美食代表，来到这个位于闹市中的大街。我选了干锅鸡、酸辣土豆丝和酸菜粉丝汤，这些都是隧道的川菜，此中酸辣土豆丝最能磨练厨师的厨艺。老板兼厨师是一名中年女子，他在后厨繁忙着，纷歧会儿菜就上桌。品味了酸辣土豆丝，滋味公然正宗。这是此次游览性价比最高的一餐，价钱适中滋味还很好。

　　倡议去成都旅游的伴侣们，多品味特征美食，旅游前做好攻略，看看哪些美食最受旅客欢送，想用饭的时分先搜刮一下，点击店肆价钱和评价。还能够拔取近来的店家，即使是第一次去也不妨，不消担忧找不到目标地，步行导航会指引我们行进的脚步。从前去生疏的处所内心另有些发虚，但如今我们底气实足。想起二十多年前成都的蜜月之旅，群众币放在贴身的口袋里，一起上不寒而栗。如今出门只用带上手机，电子付出既便利又快速，时期在前进，我们也要放慢脚下的程序。

　　除暖锅以外，成都另有一样美食深得民气，那就是冒菜。冒菜和暖锅有着差别的地方：暖锅是边吃边煮，而冒菜把食材局部焯熟后再浇汤底提味；暖锅要收锅底用度，冒菜只收菜钱。比拟之下，仍是冒菜更合适群众消耗。