“2013十大典范川菜走进贵州举动”25日在贵州拉开帷幕，本次走进贵州的有宫保鸡丁、姜爆鸭丝四川美食特征作文特征美食引见笔墨、蒜泥白肉、豆瓣鲜鱼、姜汁热窝鸡、麻婆豆腐四川美食特征作文四川美食特征作文、糖醋里脊等典范川菜菜品。此次举动由四川省烹调协会、贵州省餐饮协会和出名调味品企业金宫川派味业、贵州电视台、四川保宁醋有限公司、郫县恒星调味品有限公司的配合举行特征美食引见笔墨。

　　国度级烹调巨匠四川美食特征作文特征美食引见笔墨、中国烹调协会良庖专业委员会副会长特征美食引见笔墨特征美食引见笔墨、中国餐饮业国度一级评委史正良巨匠应邀参与了本次举动，他说，川菜的魂在调味四川美食特征作文，怎样调味除依托专业厨师的烹调手艺，调味品在川菜中也阐扬偏重要的脚色，怎样使用好这些调味品，让它们在菜品中阐扬各自的特征，同时让滋味在菜品中互相交融特征美食引见笔墨，让人们感遭到美食与甘旨的魅力，就需求行业内如金宫味业等优良企业和餐饮行业配合搭建一个交换进修的平台，成为川菜起飞的助推器。记者 刘荔