四川青白江必吃美食四川传统美食介绍

  • 2023-09-26
  • John Dowson

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  “台州服务区作为甬台温高速上车流量较大的服务区,是有着无限潜力的。‘揭榜挂帅’最大的特征是不设限制门槛,我没有百分之百的把握做好,但是我有信心四川青白江必吃美食。”昨天,回忆起当时毅然“揭榜”的情景,浙江交通集团台州服务区负责人郑如苗感慨地说,“而且区域的大力支持也让我打消了顾虑,既然选择了挑战,我就一定会全力以赴,干出个样给大家看看四川传统美食介绍。”

  2021年8月,浙江商业集团推出台州服务区作为首个“揭榜挂帅”试点服务区四川传统美食介绍。经综合评估,最终郑如苗被选中成为台州服务区负责人。上任后,他自主组建团队,带领服务区全体员工克服不利影响,在2022年底成功实现扭亏为盈。今年“五一”期间,台州服务区日均营收达到47万,同比2019年日均营收增长51.61%。

  服务区原有的卫生间和经营场所距离较远且方向相反,这样的布局严重分散了人流。郑如苗判断,这是导致消费转化率低的一个重要原因,于是他决定以“微改造”打破原有布局,在经营场所同方向新建一个卫生间,将原先的内廊打造成一条美食街。

  改造项目于2021年11月30日启动,工期预计需要两个月。“春运是服务区创收增效的重要契机,绝不能错过四川青白江必吃美食。就40天,我来盯工期,一定要赶在春运开始前完成。”这是郑如苗自立的“军令状”。他建议将服务区卫生间和商业区改造作为两个项目分别进行招投标,实施交叉施工,以此提高施工效率。项目开工前四川青白江必吃美食,郑如苗成立了以自己为首的“工程小队”,科学安排队员沉入现场,参与各阶段施工。

  郑如苗连着40天吃住在服务区,大到工程质量把关四川青白江必吃美食,小到搬运砖块、木板等建材,能自己干的脏活累活四川传统美食介绍,就亲自上手,丝毫不含糊。他随身携带的小本子上,清晰地记录着施工期间的各个重要节点,这让他能及时掌握施工进度四川传统美食介绍,确保各施工节点无缝对接。郑如苗还与施工单位进行沟通,提出对部分能夜间施工的项目进行倒班作业,进一步提高了施工效率。

  服务区以食为主,郑如苗想到台州当地特色小吃不胜枚举,如果将当地名小吃带进服务区,让过往司乘不下高速就能品尝到地道的台州味道,也许是一条聚人气、招财气的好路子。

  有了想法,郑如苗马上投入实施四川传统美食介绍,他同区域商讨具体落实方案,与团队成员多次对接地方文旅局四川传统美食介绍,实地走访了服务区附近的地道小吃和网红美食汇聚地——临海紫阳街。经过细致筛选四川青白江必吃美食,一家特色小吃集合店顺利入驻服务区,该集合店经营的扁食、海苔饼、红糖梅花糕等特色小吃深受司乘欢迎,门店日均营收达到1.2万元,位列台州服务区小吃类第一四川青白江必吃美食。

  全力打造地方名片、开设大厨工作室、加快推进服务区联动营销……接下来,郑如苗还有许多想法和目标将要逐一落地。“今年是我们‘揭榜挂帅’的第二年,对我们团队来说,也是向前冲刺的关键一年。在完成好经营指标任务的同时,我们团队还将探索形成一套可复制的经营管理体系,为更多‘揭榜挂帅’‘内承包’等改革试点留下‘台州经验’。”郑如苗说。

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