川菜是八大菜系之首。四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位。说起来川菜，估计这是大多数人的最爱。川菜在八大菜系中受众也最广最大，川菜以辣著称。所以，川菜在全国各地都可以吃到广西美食图片简笔画，各种川菜馆遍地都是，当然有些做出的才不是那么正宗罢了。

　　夫妻肺片，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺广西美食图片简笔画。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄广西美食图片简笔画，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。

　　麻婆豆腐现在中原地区各大餐馆太常见了四川菜代表，当然味道也是各异四川菜代表。麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一四川菜代表，中国八大菜系之一的川菜中的名品。

　　宫保鸡丁是汉族传统经典名菜，属于川菜中最具代表性的菜品之一。创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢，在任四川总督时创制该菜，流传至今四川菜代表。

　　川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市，原为农舍小食，现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。