据周姚黄粑店老板引见，“手工武艺传承上百年贵州美食美食之旅攻略，从清末传人周显馨、袁秀英至周洪兴、姚税秀已用时四代。传统周姚黄粑主料、帮助自然、绿色、无公害，接纳纯自然动物，原质料糯米、稻米、黄粑叶（莨姜叶）、棕树叶丝。建造工艺50多道，用时50多小时。原质料栽种基地在海拔800多米的鼓楼山瑶池天然生态区内美食之旅攻略，辅料选用甘蔗红糖、冰糖、白糖、优良泉水，传统自然、工艺共同。废品：苦涩纯粹、光彩金黄，糍、糯、绵、不粘牙，深爱广阔消耗者喜欢”。

　　今朝，泸州周姚传统黄粑建造武艺废品有：周姚传统红糖黄粑、周姚传统工夫糍粑、周姚传统碱粽子、周姚传统软菊粑、原酱醪糟等系列产物脱销国表里。

　　据理解，黄粑是本地名优产物，逢年过节宴席上普通都有一份黄粑，是由于它依靠着人们对甜蜜糊口的神驰，津润、苦涩、适口的黄糕粑就意味着人们的糊口像黄糕那样。并且黄粑还作为走亲探友礼物赠予，表达互相之间祝福。

　　穿越直播重庆报导，克日，四川泸州合江县尧坝古镇古街周姚传统黄粑店买卖十分火爆，消耗群体来自天下各地及旅游集体等。据消耗者引见，周姚黄粑店的黄粑口感不错，苦涩爽口，共同风味，绝佳美食，价钱实惠。周姚传统建造武艺黄粑店曾得到无数的奖牌。此中：2013年荣获泸州十大典范名小吃、荣获2015年四川第五届烹调大赛面点金奖、荣获2016年泸菜首届地标小吃金奖、荣获2016年四川地标美食小吃金奖、荣获2016年非遗展现演出奖、荣获2017年第二届四川（泸州）地标美食一等奖、2017年当选泸州市第六批非遗庇护名录、2017川菜应战大赛评为《川菜名菜》等奖项贵州美食。周姚传统黄粑由主管部分保举：别离参与川货天下行美食之旅攻略，第六届国际农博会沈阳站展现展销贵州美食，第四届中国国际渝交会展现展销，中国西部展览会展现展销。天下各地媒体持续跟踪报导周姚传统黄粑，深受新老主顾和参展商的分歧好评。