中新网贵州消息3月11日电 10日，2023年贵州省“十大”黔味预制菜现场评审会在贵阳举办，颠末10名评审专家对50家参选企业及产物停止现场评审，综合收集评比投票成果和评审专家现场评审打分美食菜谱网站，黄果树三碗粉、苗女人牌牛羊肉粉、贵凤凰贵州状元猪蹄等预制菜获评为2023年贵州省“十大”黔味预制菜。

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　　据引见，下一步，贵州省商务厅将抢抓开展机缘，指导企业对峙从严请求美食菜谱网站，守牢食物宁静底线，以德创品牌、以质求市场；对峙守正立异，在宁静的根底上加大手艺研发，力图产物新陈代谢；对峙高质量开展，出力提拔产物合作力，建立品牌效应四川特征小吃简笔划，出格是“贵字号”大众品牌。同时阐扬好省预制菜财产协会在市场中的“效劳”“推行”“桥梁”“搀扶”感化，连续鞭策全省预制菜财产高质量开展，让“黔味”走向天下、飘香环球。（完）

　　此次举动由贵州省商务厅主理，旨在对贵州省预制菜企业和各市（州）、县（区）特征名菜、特征小吃停止集合展现和宣扬推介，出力提拔全省预制菜企业的出名度、品牌度四川特征小吃简笔划，动员优良农产物及一二三财产交融开展，促进“黔菜出山”，助力村落复兴。

　　据悉，2023年贵州省“十大”黔味预制菜评比举动分两个阶段停止，第一阶段于2月22日启动收集投票评比，此项按票数排名停止赋分，按60%计入终极得分；第二阶段由参展企业顺次下台引见本公司及当选产物四川特征小吃简笔划，专家评审现场打分，此项按40%计入终极得分。

　　举动现场，经企业引见、专家评审等环节，黄果树“三碗粉”、玉梦凯里酸汤粉、过江糟辣鱼、南山婆红烧牛肉杂粮面美食菜谱网站、金紫阳牌辣子鸡干拌面、苗女人牌牛羊肉粉、乌杆天麻乌鸡汤、太子老鸭汤、贵凤凰贵州状元猪蹄、美乘工坊酸菜蹄髈等10种预制菜获评为2023年贵州省“十大”黔味预制菜。举动现场还举办了贵州省预制菜产销对接现场会。