世界肥肠在四川，四川肥肠在江油。这座人口不足百万的小城，肥肠店却星罗棋布，“烧肥肠”就是江油最显赫的城市名片，最深刻的地域烙印四川十大美食小吃。

　　在今天的美食节活动中就有经前期在网络高分评选出来的十大“江油肥肠名店”，在现场进行菜品比拼。

　　“这道菜叫‘粉蒸肥肠’四川美食前十名简介，主要特点就是要鲜四川南充美食图片四川美食主播排名，把肥肠用各种调料腌制后，再上笼格蒸，最后再用秘制调料蘸着吃……”参赛选手杨昌志边忙碌做菜边向记者介绍四川美食主播排名。

　　作为江油本地人且从事餐饮业29年四川美食前十名简介，杨昌志希望更多的人了解肥肠、了解这道绵阳的非物质文化遗产特色美食。

　　比拼现场四川十大美食小吃，十六家江油肥肠名店的30余名大厨们齐聚一堂。为了彰显各自的美食绝活，厨师们纷纷拿出独家绝活，煎炒烹炸，各显身手。

　　老火车站的“川罗肥肠”香辣开胃；东大街的“小小吃肥肠”把内膜、内壁油都刮得干干净净四川南充美食图片，入味三分、耙和下饭；马路湾的建民肥肠四川南充美食图片、青莲的香菇肥肠都有各自的拥趸……

　　“肥肠味道确实不错！每一家肥肠店做的肥肠口味都各有千秋，一会儿我准备多买点四川美食前十名简介四川美食前十名简介，给外地的亲戚朋友也寄一些，让他们也品尝到我们绵阳的特色美食四川十大美食小吃。”市民康先生说。

　　据悉，江油肥肠在2022年入选了天府名菜，通过线上与线下合力销售，销售额达到20亿四川南充美食图片，给江油的餐饮行业增加了新的动力。

　　“下一步，我们将不断加大宣传力度，拓展线上、线下消费渠道四川十大美食小吃，激发消费活力，提升江油肥肠知名度，让我们绵阳的特色美食非物质文化遗产走的更远。” 江油市商务局副局长王永春说四川十大美食小吃。