毕业后小雨和众多小伙伴一样选择在城里发展，经过打拼就在城里安了家新疆特色美食，本来是要把年迈的父母一起接到城里来生活，但老两口住了一段时间后还是不习惯，回到老家生活，那里有他们的老街坊，老邻居，过的习惯，在城里没有认识几个人四川的特色美食作文，聊天的人都没有。

　　但父母隔段时间会过来小住几天，看看孙子孙女，也会带来一些他们自己种的蔬菜，鸡鸭什么的，一些农村的土特产。

　　今天妈妈就突然来了，因为是上班时间，妈妈就自己做客车过来了，还带来了自己养的鸭子新疆特色美食，自己种蔬菜等等，妈妈是一个勤快的人，一到家就闲不住，到家后就开始给我们张罗晚饭新疆特色美食。

　　下班后接了孩子就往家赶，一进门就闻到了熟悉的饭菜香味，这味道只有妈才能做出来，不一会饭菜就都好了，全家一上桌就都抢着吃。吃着妈妈做的菜，幸福感满满。

　　今天妈妈特地带了自己家里养的鸭子过来，鸭子早上出门前在家就宰杀好了，这样带过来也方便，活现在班车也不让带，而且即使带过来在套房里宰杀也不方便，所以每次父母都是在家杀好带过来。

　　这老鸭妈妈喜欢用竹荪来炖，营养极高，小时候最喜欢妈妈炖的老鸭汤了，现在孩子们也爱上喝奶奶炖的老鸭汤。每次做都是抢着吃。

　　包菜也是妈在老家自己种得，没有使用化肥什么的，所以吃到特别放心，味道也特别好，又很鲜嫩，算是绿色食品了，加点蒜头简单一炒特香，分分钟就光盘了。

　　如今乡下年轻人都进城发展了，乡下的地也少有人种了，化肥农药什么的使用也少了，环境也得到改善，在乡下也很多野货慢慢多了起来。随着水质的改善，小溪里的鱼儿，虾啊，螺啊也渐渐多了起来。

　　父亲经常回到小溪里，捕些野货打打牙祭，这田螺也少父亲前天捞的，在家养了一天，吐尽了泥沙，今天妈妈带过来煮刚刚好，这也是小雨是最爱了，小时候夏天经常下河去摸螺解馋。虽然市场上也有卖田螺，但总感觉不干净不敢吃。还是自己家的吃得放心。

　　中午上班之前小雨就提前浸泡了一些海带苗，准备晚上炒来吃，妈妈看到了就直接给炒了，真是够默契的，知儿莫若母啊！妈妈再从冰箱里找了一块五花肉一起炒，这样吃起来味道比清炒好很多了。妈妈的手艺杠杠滴，两个字“好吃”。

　　猪血是小鱼早上买好的，也是准备晚上煮的，妈妈看到了也就临场发挥，有什么煮什么了。这猪血和洋葱是绝配，简单一炒比红烧肉还香。

　　猪血的营养还是十分丰富的，特别是铁含量极高，偶尔适当吃一些对身体是非常有益的，特别是女性，经常吃一点可以预防缺铁导致的贫血。

　　虽然妈妈做的几道都是家常菜，但在小雨眼里比大鱼大肉还珍贵，有父母的庇佑是世上最幸福的事情了新疆特色美食。毕竟他们正一天一天的老去。马上过年了，不管多忙也要回家陪陪父母。

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