天下拉花艺术大赛是由天下咖啡与举动前驱WCE (World Coffee Events) 基于推行佳构咖啡和基于佳构咖啡倡议的专业咖啡大赛，是天下第二大赛事四川最具代表性美食。该赛事将在2013年头次被引入中国，将在2013 EXPO FINEFOOD E6馆盛大开赛。本次赛事提拔出的冠军选手将代表中国在2013年6月前去法国尼斯参与天下大赛。

　　2013上海高端食物与饮料展基于亚洲旅店餐饮业第一大展——上海国际旅店用品展览会(HOTELEX Shanghai)这一平台，是HDD专为旅店，餐厅、酒吧、会所、商店供给食物与饮料，咖啡与茶等初级食物食材的一站式供货和处理计划的专业主题展会。EXPO FINEFOOD为您显现食物与饮料，咖啡与茶，葡萄酒与烈性酒等三大主题展区，为您全方位供给视觉味觉的审美体验。(

　　中外展商在EXPO FINEFOOD展会齐聚一堂，共有来自20多个国度和地域的百余个国际品牌，此中出名冰激凌质料及装备品牌有：美国Taylor、Stoelting;意大利Capigiani,、Pregel,、Fabbri、Elenka和MEC3;日本的Nissei都已悉数签约参加。而海内冰激凌龙头企业如侨泰、法泰、斯贝斯曼、生合生物、黄石东贝等也已参展;金奎鼎公司的汇源稀释果汁、台湾味全、新鲜果汁、广村、格尔致、盾皇、三鹤、御昌盛源、德乐、华仁等业内浩瀚出名饮料企业一样不甘逞强，成为海内展区的新力量。与此同时，食物板块吸收了蒸烩煮食物、伍氏团体、永和豆乳、光亮乳业、雀巢、奕方农业、海客瑞斯等俊彦企业的大范围参加，山东中德和哈尔滨汉德公司，宁波沪港等将照顾他们的啤酒装备进驻2013 EXPO FINEFOOD。咖啡机中的”劳斯莱斯”品牌如Astoria, Lavazza, Rancilio, WEGA等已经是座上高朋。而在海鲜地区，在与上海水产行业协会的共同努力下，E6馆的高端品格的海鲜和冷冻食物地区已疾速成型。

　　同是来自意大利的MEC3品牌则带来一股低脂的甘美旋风，更合适当代人的安康挑选。MEC3的冰激凌粉在业界很有分量，选用原始新颖的预拌粉建造100种美食简笔划，低脂肪、低胆固醇、低卡路里，代表着这款以安康为主基调的冰激凌将会再次唤起人们关于零承担甜食的狂热。

　　设立在E7馆的咖啡展区将同时演出2013天下咖啡师大赛中国区提拔赛(CBC)及天下拉花艺术大赛。CBC受权于天下百瑞斯塔咖啡师比赛(WBC)，是今朝中国唯逐个项具有专业水准、体系运作和国际认证的咖啡建造角逐。2013年CBC将跨入第十一个年初，24个赛区笼盖中国大陆华东、华北、华南、西南地域次要中间都会，各地域冠亚军将在2013 EXPO FINEFOOD(上海高端食物饮料展)的东七馆( E7)主题展EXPO COFFEE & TEA(咖啡与茶展)现场一决上下，夺取赴外洋参与素有咖啡界的“奥林匹克”的天下百瑞斯塔咖啡师大赛。本次赛事获得了源铭咖啡、意大利BEZZERA、雀巢(中国)、达芬奇、HARIO等品牌的鼎力撑持和资助，业界偕行共襄盛举，是广阔咖啡喜好者不容错过的赛事。

　　一样在E6馆，上海美国农业商业处偕同美国多个农产物协会以“美国展团”的情势登岸EXPO FINEFOOD。在组团参展的同时，将美国高端食材以厨师烹调举动的方法活灵敏现的展现给广阔观众，将第一届“美国之味-亚洲厨艺大赛”功效展现融入到大会举动中，与列国厨师举动一同构成了“万马齐喑，各展所长”的热烈气氛，让观众更好的理解到美国农产物的品格及风味。

　　中国国际调酒巨匠杯是由海内最具威望的调酒师协会和俱乐部配合构造倡议的一项专业水准竞技赛事，大赛分为两大范畴——典范鸡尾酒与花式调酒，在2012年，上海调酒师大赛共吸收了来自天下各地超越70名传统及花式调酒调酒师，为期三天的角逐也在EXPO FINEFOOD现场吸收了过万人次的观赏。在2013 EXPO FINEFOOD中，得到十多家优良资助商的鼎力撑持，如LUXADRO、CLEMENT、Stolichnaya、Marie Brizard、XentaAbsenta、The LONDON NO1、COCCHI、MONIN、屈臣氏等。总决赛将准期在E5馆举办，届时各大行业内的酒商、调酒师、酒吧运营者将齐聚一堂，配合目击中国国际调酒巨匠杯总冠军的发生。[page]

　　枢纽词：旅店展、HOTELEX、EXPO FINEFOOD、高端食物与饮料展、天下咖啡师大赛中国区提拔赛、中国国际调酒巨匠杯、意大利手工冰激凌、上海国际手工冰激凌巨匠赛

　　安步E4馆，汗青长久的意大利冰激凌装备商Carpigiani将带着对传统的骄傲为观众献上天下先辈的RTL电子式冰激凌机，只需些许工夫，一份香醇柔滑的优良意大利手工冰激凌即出如今眼前。Carpigiani品牌的优良品格，培养了意大利手工冰激凌在口感与创意的交融。

　　Expo FINEFOOD上海高端食物与饮料展将举办多场国际性的角逐，势必给现场观众带来视觉、味觉、嗅觉多维度的感官体验。

　　具有一个多世纪汗青的意大利品牌法布芮Fabbri也持续参与了几届展会，不管从冰激凌的口感及卖相都无不流暴露意式的自大与自豪，承受任何抉剔味蕾的磨练。而初次参展的美国Stoelting品牌是为现在风行环球的DQ冰雪皇后定做第一款软式冰激凌机的幕后豪杰，您将能体验到Stoelting最为出名的软式冰激凌机为您现场建造的绵软光滑的冰激凌。

　　不管您想观赏并采购天下品牌，或是想品味新颖手工冰激凌的甘美，又大概来为撑持的选手恭维，EXPO FINEFOOD都能满意您的需求，让您合意而来，纵情而归。2013年4月1日至3日2013EXPO FINEFOOD值得您的等待!

　　2013上海高端食物与饮料展EXPO FINEFOOD与上海咖啡与茶用品展(EXPO FINEFOOD)，将于4月1日至3日在上海新国际博览中间拉开帷幕。作为亚洲最高真个食物展之一，展会依托HOTELEX Shanghai的壮大展出平台和观众资本，范围不竭扩展，停止发稿前，展商数目较2012年增长了27.5%，展出总面积已到达35,000平米，近5个展馆。展品种别包罗食物、咖啡、茶、冰激凌及乳成品、海鲜及冷冻食物、烘焙食物及质料、饮料、葡萄酒酒及烈酒等。本届展会估计将吸收来自高星级旅店、社会初级餐厅及餐饮连锁企业、初级会所、酒吧、咖啡馆、面包店、冰淇淋店、经销商等超越30,000名的专业观众和2000名的海表面众,此中采购决议计划者比的例将超越50%。展会凭仗傲人的成就，获得业界充实的必定，2013又将是一场美食的嘉会。

　　第二十二届上海国际旅店用品展览会作为旅店餐饮行业环球范围最大100种美食简笔划、影响力最强、程度最高的展览会之一，自始自终存眷旅店用操行业的立异元素与绿色理念的理论。HOTELEX作为HDD (HOTELEX, Deco & Design)系列展览会的主要构成部门，将显现十大展区：餐饮供给装备展、烘焙展、桌面用品展、旅店IT 智能电子产物&宁静防卫装备展、布草与礼服展、客房电器及用品展、康体健身与休闲文娱展、高端食物与饮料展、咖啡与茶展、国际葡萄酒及烈酒展。第二十二届上海国际旅店用品展览会将于2013年4月1日至3日在上海新国际博览中间举办，为业内助士供给一站式采购和信息交融的平台。(

　　假如您对欧洲美食感爱好，那Casanova美食之旅将是您的不贰挑选。EXPO FINEFOOD与意大利出名餐厅Casanova强强联手，为您在E6馆摆设了Casanova美食之旅，奉上纯粹的意大利美食大餐。我们特地约请了浩瀚意大利顶级大厨在展会现场展示过人一筹的烹调厨艺。你能浏览到意大利秘制食物的烹调方法;你能品尝隧道的意大利美食琼浆组合;你更能在现场与意大利顶级厨师泛论人生，分享甘旨带给我们糊口品格的升华。

　　专业观众现期近可停止网上预注销(，即有时机得到丰盛礼物。您也能够接纳手机报名方法100种美食简笔划四川最具代表性美食，只须发送“博华展览(空格)finefood(空格)姓名(空格)公司称号”到12114四川最具代表性美食，凭确认短信和手刺至展会现场调换胸卡。