想必大家都知道中国是个美食之国，在中国每个地方都有每个地方的特色美食。虽然有些地方的特色美食很相似云南自贡与四川自贡，但是从做法到口味上都是有不同的地方。可能大家平时也是吃过不少地方的特色美食，但相信小优今天要说的这种特色美食是很多朋友没有吃过的四川十大休闲零食，这种特色美食就是四川农村里传统的烟熏豆腐干。

　　不知道四川的朋友有没有吃过这种特色美食呢？前几天小优的同事回老家，回来时就给我们大伙都带了这种特色美食。当时小优吃了之后就觉得非常的好吃，于是就向同事请教这种烟熏豆腐干怎么做。好在同事手机里还有家里奶奶制作这种豆腐干的过程，所以同事就拿给我看了。

　　首先呢，奶奶是先在豆腐上面撒上盐巴，这撒盐巴是为了防止豆腐变质对乐山美食的描写云南自贡与四川自贡，所以多撒一些盐巴总是好的对乐山美食的描写。撒好了盐巴之后腌制几分钟云南自贡与四川自贡，然后再将豆腐切成块状。这块状最好是大小均匀云南自贡与四川自贡，切好的豆腐块也要撒上盐巴，也就是说这豆腐块每个表面都是要撒上盐巴的对乐山美食的描写。

　　撒上盐巴之后就将豆腐块放在编织的篮筐里，然后就是放在架子上面烟熏了。而这烟熏的过程可是不简单呢，这一烟熏就是要10天的时间四川十大休闲零食。而且在这10天内最好还要保证这烟熏的火苗不会灭了，这样烟熏出来的豆腐干才是美味的。而大家也可以通过上面的图片了解到这四川特色美食烟熏豆腐干是怎么做的四川十大休闲零食，现在说起小优又嘴馋了对乐山美食的描写四川十大休闲零食。

　　这烟熏豆腐干一看就很有食欲云南自贡与四川自贡，而且吃起来也格外的香对乐山美食的描写。不管是下饭还是当做下酒菜都是非常美味的，想必四川的朋友应该大多都有吃过这种烟熏豆腐干云南自贡与四川自贡。虽然有朋友说这超市里也有这种特色美食对乐山美食的描写，但是小优觉得超市里的应该是不太正宗的吧。不知道朋友们有没有吃过正宗的四川烟熏豆腐干呢？