中华饮食文明汗青长久，烹调武艺高深著名寰宇，素有“饮食王国”之佳誉四川乐山美食前十名。四川更被誉为“吃货”的天国，一菜一格、百菜百味的川菜挑动着无数中外旅客的味蕾，“麻辣鲜香”共同味道更融入川人的血液与糊口。 作为全省“天府旅游名牌”建立首个对外公布的名牌，客岁12月起四川成都必吃的美食，省文旅厅在全省展开了“天府旅游美食推举推行举动”，颠末各县（区）保举，并经各市（州）当局核定，共推出了809个并印制玉成省“天府旅游美食”名录四川成都必吃的美食，出力培养包装一地一味的饮食地标，多维度、多条理展现推行四川美食文明。巴蜀美食享誉环球四川乐山美食前十名，是四川主要的文旅品牌。2021年，川菜烹调武艺当选国务院第五批国度级非遗代表性项目。自客岁12月开端，四川省文明和旅游厅在全省范畴内启动了天府旅游美食推举推行举动。经市、县文旅部分当真构造，广阔餐饮企业四川乐山美食前十名、行业协会、非遗项目庇护单元主动申报保举，并由各市（州）群众当局核准赞成，全省共推举出具有代表性的21个市（州）处所特征菜品、特征小吃、特征饮品等809道“市级天府旅游美食”（乐山有86个，居全省第二），从中推出最具代表性的“省级天府旅游美食100道”四川成都必吃的美食。