泡菜哥从军退伍后从事过多种行业（从警、经商等)，2008年选择经营农家乐，作为四川隆昌农家乐第一人，泡菜哥所经营的农家乐采取军事化管理模式并得以采用古法土坛地窖发酵，传承工匠精神和窖坛微生物、香辛料等酿造出口感独特的泡菜系列，味觉层次全面而丰富，协调地调动了人的视觉、嗅觉、味觉三种最美的享受，体现了中国“中庸”文化的极高境界，生产的生态泡菜产品更是深受消费者喜爱渠县有名的特色美食，泡菜哥不断发展订单农业，打造生态农业园世界美食分布图。

　　打造独具川南特色的带风情农家乐，绿树掩映的泡菜哥山庄渠县有名的特色美食，犹如畅游一幅清新写意的水墨画。如果把泡菜哥园区看成一幅田园风景画，院内就是最灵动的风景。”

　　2012年，四星级农家乐申报过程中，泡菜哥发现，光有农家乐还不够，打造生态、绿色农庄让当地闲置的土地利用起来，让周边农民同时受益，才是发展的根本。“四星级农家乐申报成功后，客流量陡升，”泡菜哥看准这个市场商机后，决定从住宿接待这块发力。

　　发展设计了一个长远规划，就是以公司和团队会议接待为准，打造乡村星级住宿。“我们这个酒店，不走高大上的线路，只做接地气的服务，这叫不忘初心，过去五年时间，累计投入了近四千万资金扩建山庄、会议室世界美食分布图、茶园、餐厅，现在的泡菜哥山庄在原有规模上扩大了三分之二，山庄综合面积达到500余亩，可容纳2000余人同时就餐和娱乐。

　　如此一来，泡菜哥山庄既解决大型团体接待的尴尬局面，当初靠喝茶、吃饭、打麻将起家的农家乐走上新的发展轨道渠县有名的特色美食，由农家乐申请成为五星级乡村酒店。

　　养鸡场，主要饲养有桂花鸡，乌骨鸡；放养在园区种植的万棵桂花树林内，以饮山泉水，觅食青草菜叶、昆虫为主，辅以玉米、稻谷等杂粮喂养，所以鸡呈现出外表亮丽、肉质特别、口感鲜美渠县有名的特色美食、细腻世界美食分布图，且营养丰富；鸡蛋营养价值：谷氨酸比一般鸡蛋含量高，所以口感比一般鸡蛋味道鲜美细腻，令人回味无穷。

　　山庄有百亩养殖鱼塘，主要养殖四大家鱼。以生态养殖，喂食青草、豇豆、浮萍为主，辅以玉米（粉），并对外开放垂钓。

　　“泡菜哥”是以隆昌知名企业泡菜哥山庄为依托而诞生世界美食分布图，致力于生态泡菜的开发和生产。自有种植基地200余亩，精准扶贫159户，带动当地1000余人致富，工厂面积6000余平方米。以五星级乡村酒店为载体，主要生产：风味辣豇豆、红油豆腐乳、剁姜水豆豉、牦牛肉油豆豉等传统特色产品。