12月26日，记者从中国·隆昌首届小龙虾美食文化旅游节新闻发布会上获悉，隆昌市于当天正式启动举办首届小龙虾美食文化旅游节。

　　在一般人的印象中山东特色美食，夏季是小龙虾的主要消费季节。在城市夏日的夜市，小龙虾和冰镇啤酒绝对是一个最佳拍档，广受市民欢迎。

　　然而乐山非遗美食，此次隆昌举办的小龙虾美食文化节可为突破了人们对小龙虾消费季节的想象和认识。据了解，此次活动共分为三季，并将一直延续到明年9月30日。其中，迎春季为2019年12月26日至2020年1月18日，美食季为2020年6月15日至7月31日，丰收季为2020年9月15日至30日。

　　——域内建有200多公里沱灌工程，能满足全市80%以上农业生产用水，已建成的高标准农田为稻虾种养提供基础条件乐山非遗美食，充分利用冬水闲田实现“一田两用、稻渔共生”的稻田种养传统延续至今山东特色美食乐山非遗美食。

　　——有日均气温大于等于10℃持续天数达到268天的气候优势，可以实现错峰上市，能增加养殖收益；据了解乐山非遗美食，隆昌年平均气温17.3℃，高于湖北潜江1.3℃山东特色美食，更有利于小龙虾冬季的繁殖生长山东特色美食，比湖北、湖南等地区提早1个多月上市，小龙虾上市期多3个月以上，能实现错季销售和全年产虾。

　　——与科研院校合作成立稻渔种养专家大院、科技小院，解决稻渔技术引进、技术攻关、标准制定等种养技术问题，指导服务示范基地和示范农户标准化生产，实现了科学养虾。

　　目前，隆昌市抓住这三大优势乐山非遗美食，大力推进稻渔种养模式，因地制宜推进以稻渔综合种养为主导产业的现代农业产业园区建设，全市已发展稻渔12.6万亩，其中标准化稻虾综合种养6.6万亩。

　　这三大优势为隆昌稻虾带来了明显的种养效益，实现了农田综合效益好、稻虾单价高山东特色美食、虾农劳务收入高的多元效应，达到每亩可收获优质稻田虾200余斤乐山非遗美食、生态稻800斤以上、亩均产值8000元山东特色美食。