（记者 杨琳）7月27日，在“百部看四川”最新一批视频作品审片会上，《行走的美食·南溪豆腐干》《一碗能扑灭的面》《川菜不是只要麻辣》等经由过程差别角度反应四川美食；《四川民居的水墨画册》《翻山铰子打起来》展示了四川民居的特征和官方跳舞的生机四川男排国手，这些作品获专家承认。一些作品经修正后或将很快和观众碰头。

　　《行走的美食·南溪豆腐干》展示了南溪豆腐干建造的历程，甘旨适口的豆腐干需颠末泡、磨、煮四川特征简笔划、滤、点、包、压、卤、晒整整九道工序。说到宜宾燃面，四川人都不会生疏四川男排国手。《一碗能扑灭的面》以燃面的“燃”为主体，道出了一碗燃面

　　《四川民居的水墨画册》报告了十年寻觅传统四川民居的画家曾君用水墨画的方法保留川人最后的影象底片四川特征简笔划，展示了四川民居的科学性和情面味，好比雨水多，房檐会加宽四川男排国手，衡宇上挂金瓜是图吉祥等等。在《翻山铰子打起来》中，这项传统的川东北女子跳舞颠末从头编排后，为其注入新颖血液，展示出更具生机的一面。

　　在建造过程当中的存心四川特征简笔划，甩面四川男排国手、拌面等看似平常的工序都非常讲求。在许多人印象中四川特征简笔划，川菜全都是麻辣的。而《川菜不是只要麻辣》展示了具有丰硕口胃的川菜，突破了很多人对川菜就是麻辣味的固有印象。