串串香来源于四川成都，能够说是暖锅的另外一种情势，用竹签串上各类蔬菜，将其放在暖锅中涮着吃，这也是其“串串香”名字的由来。串串香最早是以摆摊运营的情势存在的四川卧龙大熊猫基地，用竹签串起豆干兔腰等，烫熟撒上麻辣调料，人们拿在手中边走边吃，因其价钱昂贵又解馋以是深受各人喜欢！

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