“耀华”,成都饮食业的老字号四川达州十大特色菜,给几代老成都留下了甜蜜的回忆
“耀华”,成都饮食业的老字号四川达州十大特色菜,给几代老成都留下了甜蜜的回忆。这家风靡大半个世纪的食品厂在1938年由赵志成以500元资本独自创办,上世纪40年代,它出产的红白芙蓉糖、茹丝糖黑龙江代表性美食黑龙江代表性美食、奶油花生糖就已经是四川点心届的顶尖之作。
新中国成立后,耀华茶点室更名为耀华餐厅四川达州十大特色菜,一直到20世纪80年代初期,耀华餐厅的西餐部仍然是成都唯一西餐厅四川达州十大特色菜。上世纪九十年代,这家坐落于成都致民路的食品厂跻身全国五大糖果糕点企业之一,创造了属于那个年代的辉煌。2002年春熙路改造,风靡一时的耀华西餐厅就此消失耀华食品厂也改制解体。
10月23日,重阳节前夕,记者在成都杜甫草堂附近见到了这一“失散多年”的糖果糕点铺。18年后,老成都儿时最甜记忆的耀华糕点,又回来了!
店内摩肩接踵的顾客大多都是上了年纪的顾客,带有欣喜他们四处打望,“这个糖盒太有印象了黑龙江代表性美食,当年我过生的时候还专门买过四川川菜图片!”“泗瓜泗在那时候就是最火的饮品!”“快看四川川菜图片!这个当年的火车票上还有耀华的广告四川特色零食。”67岁徐大爷买了刚出炉的枣泥饼就迫不及待的咬上一口,连声说:“还是那个味道四川达州十大特色菜!我小的时候就经常让家里买,难得呀!”一旁的几位老大姐正迫不及待对营业员说:“绿豆糕来两个、状元饼来两个。”“我称一斤眉毛酥跟核桃酥。”“现在的年轻人很多都不晓得,以前耀华糕点在成都好有名气哦,当时在西南都是最大的糕点食品厂,算第一代‘网红’不足为过。”李大姐是曾经是耀华厂的老职工,她对记者说四川特色零食,耀华糕点开卖,是专门过来看看的,“我在店内站了很久,都是回忆。”“马上‘重阳节’了四川川菜图片,我这也买了点杜甫饼黑龙江代表性美食、五酥四川川菜图片四川特色零食,回家给老妈尝一下四川川菜图片四川特色零食。”
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