2019年10月份，扬州成功加入联合国教科文组织创意城市网络，成为国内第4个“世界美食之都”。今年上半年，扬州市商务局会同市文广旅局、市市场监管局等部门研究制定了评定办法和评定标准，并以市商务局下属的扬州市世界美食之都建设促进中心为组织单位，于今年7月份启动了第一轮评选认定活动，共评定出第一批世界美食之都示范店（含特色类）15家。今天（12月28日），市商务局召开第二批世界美食之都示范店新闻发布会，公布获选名单。

　　据悉，第二批世界美食之都示范店评定工作从11月23日启动，目前评定工作已全部结束。扬州市商务局党委委员、市口岸办副主任张军从开展世界美食之都示范店评定工作的目的和意义、第二批世界美食之都示范店评定过程和结果世界美食分布图、第二批世界美食之都示范店评定的主要特点这三个方面，向与会人员介绍了有关情况。

　　世界美食之都示范店是由扬州市世界美食之都建设促进中心根据《世界美食之都示范店、世界美食之都示范店（特 色类）评定办法（试行）》和《评定标准》评定的。根据《评定办法》，世界美食之都示范店是指全市综合实力突出、示范作用强、公众认可度高且经过评选认定的餐饮店；世界美食之都示范店（特色类）是指特色鲜明、示范作用强、公众认可度高且经过评选认定的特色餐饮店（包括小吃、早茶、火锅、淮扬菜、甜点饮品、融合类等）。

　　打造扬州美食文化展示窗口，既需要综合实力突出、带动能力强的龙头型世界美食分布图、旗舰型大企业，也需要一大批小而精、小而美的特色店、网红店。此次参评企业有不少是特色鲜明的中小型餐饮企业。本次评定世界美食之都示范店（特色类）13家，占比65%，比第一轮提高32个百分点。

　　“在总结第一批认定工作经验的基础上，这次我们把示范店企业参评的范围由主城区拓展到了全市，宝应世界美食分布图、高邮、仪征3个县（市）的餐饮企业也可以参加本次示范店评定。”张军表示，经各地企业积极申报和各地商务部门认线家企业参加评定，比第一轮增加了6家世界美食分布图。

　　记者从会上获悉，经过企业申报、基层推荐、初审、专家评审和公示等规定环节，最终评定了第二批示范店22家四川各地美食排行榜。共分为三个类别：

　　（一）世界美食之都示范店7家。分别是：7吃8吧阳光餐厅、赛德大酒店、锦春大酒店、波司登国际大酒店、萃园城市酒店、望潮楼大酒店、二十四桥宾馆四川各地美食排行榜。

　　（二）世界美食之都示范店（特色类）13家。分别是：素慧餐厅、虹料理（虹桥坊店）、吾妈妈大宅院、九炉分座（个园店）四川各地美食排行榜、皇华国际大酒店、石鼎香（三盛店）、淮食•扬州狮子楼（瘦西湖店）四川各地美食排行榜、洪龙渔村、顺心楼大酒店（万达店）、家乡土菜馆、港都国际酒店、老土灶川菜（四望亭路店）、花园国际大酒店。