据理解，本次举动旨在经由过程评比“宜宾名小吃、宜宾特征名菜、宜宾特征餐饮名店四川正宗十大特产、宜宾特征燃面”，进一步发掘和庇护好宜宾美食文明，展现宜宾美食，增进宜宾餐饮的传承与立异，提拔宜宾餐饮的出名度和影响力四川旅游美食，把宜宾餐饮业培养成宜宾市对外开放的主要手刺和特征劣势财产四川旅游美食。

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　　12月8日，由宜宾市委宣扬部四川正宗十大特产、市商务局、市文广旅游局等单元配合主理的2019年“长江首城宜宾滋味”美食评比举动进入最初评审，来自宜宾外乡的43家特征餐饮名店和54个名小吃四川旅游美食、60个特征名菜和26家宜宾燃面四川正宗十大特产，在当天停止了最初比赛。