葡萄井凉糕最大的特征就是用的水是本地的葡萄井水。凉糕的三大次要质料别离是大米、井水和红糖，大米随意甚么处所都有，就算想要特性的种类也能够买到，各地的红糖也没几区分，只要这井水里头有些门道。据本地人说，用葡萄井的水做的凉糕跟用别处的水做的，口感不同很大成都必带的十种特产，一尝就可以尝出来。

　　这口葡萄井，之以是叫这个名字，是由于井水终年向上翻腾，水泡就像一颗颗葡萄。葡萄井的汗青听说能够追溯到三国期间，相传是诸葛亮在七擒孟获的时分特别从别处搬来的，这类说法固然未几是真的，但也让人晓得葡萄井存在的汗青的确非常长久。

　　或许是各人对葡萄井凉糕的激烈可惜打动了仙人，干枯一天后，葡萄井居然再次出水，固然新出来的井水非常混浊，但专家查抄后以为，如许的状况只是临时的成都必带的十种特产，过一段工夫泥沙沉淀下去，井水就会规复成已往的模样成都必带的十种特产四川能够带走的特产，也就是说葡萄井凉糕不会消逝四川能够带走的特产。能够说干枯了一趟的葡萄井把各人都耍了一会，但人们没有不感应高兴的，比力关于吃货来讲，有甚么能比美食合浦还珠更主要呢？

　　在这口水井边，围着大巨细小10多家凉糕店肆成都必带的十种特产四川能够带走的特产，不只当地人途经总要来一碗，许多外埠人以至特地跑来吃凉糕，以致于就算有10多家店肆挤在一同，各人的买卖仍是一样红火。可是这最隧道的葡萄井凉糕前些天一度被以为要凉凉，只因地动事后葡萄井一度干枯，引得商家和吃货们悲伤不已。

　　各人好，欢送点阅本期内容。在酷热的炎天，冰棍、冰淇淋、冰可乐、冰西瓜等美食都是消暑利器，但这些都是当代人吃的，有无甚么传统的甘旨合适炎天吃呢？或许各人要说酸梅汤成都必带的十种特产，实在除酸梅汤，另有一种工具叫凉糕。凉糕是四川宜宾的特征小吃，而宜宾凉糕中公认最隧道的则是葡萄井凉糕四川能够带走的特产。但是前些六合震，葡萄井凉糕这道四川出名的小吃成都必带的十种特产，因井水干枯几乎凉凉，谁知竟能合浦还珠。