中国西北有名满天下的“丝绸之路”。在西南，也有着一条与“丝绸之路”相媲美的道路，那就是“茶马古道”。从这条古道流传下来的南路边茶制作技艺距今至少有年历史，是世界茶文化遗产的重要组成部分。南路边茶的工艺，无论从制作流程还是工具器械等方面不仅传承了中国古代典籍文献中记载的制茶原貌，也展现了一代代制茶大师的使命与坚守四川茶叶出口现状，不啻为中国制茶史上的活化石。

　　在雅安市荥经县，坚守南路边茶传统制作工艺，使荥经康砖香飘藏地，让雅安藏茶走向世界，这是四川省制茶大师、南路边茶非遗传承人卫国愿用一生相守的事业和使命。

　　从唐宋蒸青团饼茶到明代散庄叶茶四川十大特色食品，明末将散茶筑制成包，成为紧压砖茶。从采摘、杀青、蒸揉、渥堆发酵、拼配关堆，到设架筑包等要经过30多道工序，整个工艺流程通过千百年无数工匠的继承与改进四川茶叶出口现状，形成了自己独特的制造工艺，流传至今。

　　卫国先生可以说是在茶香中熏陶出来的、是吃着茶饭长大的。他住在父亲工作的荥经茶厂所属的家属院内，这里专门从事南路边茶生产，茶厂蒸茶、晒茶、揉茶时，满城弥香。荥经茶厂作为边茶企业，生产的茶叶全部供给藏族地区。在茶香中长大的卫国毕业后四川茶叶出口现状，也被分配到了荥经茶厂。他先后在粗制车间、烘烤车间、筛选车间、成型车间、包装车间工作。两年时间，不畏艰苦、勇于探索的卫国先生竟然学完了南路边茶整套制作工艺。

　　从最基础的学徒做起，他先后任过茶厂统计员、生产科科长、茶企技术顾问等等，从未离开过茶，一直从事与藏茶生产技术有关的职业。2000年，原荥经茶厂改制，他又被邀请至另一藏茶企业任职十年，不仅为所属企业打造了众多品牌，更为传承、传播南路边茶文化做出了自己独有的贡献。2012年，不忘初心、坚守使命，卫国先生再次回到荥经，继续从事它热爱的藏茶产业。

　　40多年与茶为伴，卫国先生不仅做到了坚守与传承，更有开拓与创新四川宜宾特色介绍。在传统制茶工艺的基础上，不断雕琢、打磨，不断改进自己的工艺。他创建了团结牌的“金叶巴扎”，被评为著名商标，获得“茶马古道首届全国名优边销茶金奖”、四川省名优产品；研究出藏茶袋泡品种，并获得蒙顶山（雅安）第二届斗茶组委会颁发的金奖；同川农大茶叶系杜晓教授合作，研究出便于藏民携带、方便沏泡的袋泡茶，并获得了四川省“星火计划”奖四川十大特色食品。

　　“紧压金花茶”、“瑞吉隆兴”、“古道红”系列、“新添红”、“一品藏红”、“芽细藏茶”……藏茶四川宜宾特色介绍，被他不断创新打磨，玩出了不同的花样。曾经那个在茶厂长大的孩子，遵从了本心，这一生只用来做一件事，做好藏茶。

　　四川省社科院副研究员苏东来表示，茶马古道是以川、滇、藏为核心区域进而辐射至青海、甘肃、陕西、广西等省。主要路线有三条，其中川藏恭马古道尤为重要。它以四川茶叶产地雅安为中心，从雅安出发，经康定、泸定、新都桥、雅江、理塘、巴塘到的昌都，与云南茶马古道相汇后，经过邦达、昌都、类乌齐、边坝、工布江达等地四川茶叶出口现状，进入拉萨。

　　这条通道上主要以四川为中心展开。唐代以来，四川就是茶马贸易的主要地区，尤其是西南茶马古道的开辟，四川是重要的起点和茶叶的主要供应地。宋代先后在成都设置都大提举成都府路茶场等来统领茶马贸易。至明代四川十大特色食品，四川成为西南地区茶马贸易中茶叶的主要供给地。四川茶叶在茶马贸易中一直占有显赫地位。

　　边茶不仅仅是藏族同胞生活的必需品，更是一条民族团结之路的纽带。作为茶马古道的起源之一，雅安荥经的藏茶是很多藏族同胞记忆里的真味。南路边茶非遗传承人卫国先生回忆：那个时候，藏族同胞们看篾条的粗细和外形包装，只要是细篾或加有黄纸的就知道的是荥经茶，是正宗茶。

　　为何雅安的南路边茶如此受欢迎？南路边茶初制工艺较繁琐。做庄茶传统做法最多的要经过一炒、三蒸、三踩、四堆、四晒、二拣、一筛共１８道工序，最少的也要经１４道工序：茶叶杀青后要烘炕，火大了，茶叶会烤糊，火小了又烘不干茶叶，多了草腥味。因此，要注意掌握适时温度；舂茶包时洒面要均匀，“上三下二”，一条包茶要舂84棒才算合格四川茶叶出口现状，在洒面的时候如果把篾叶插飞了，两个茶块就会粘连，称为毛盖，是废品；捆包时“竖二横五一锁篾”四川茶叶出口现状，即一条茶包时先竖起捆两道，横起捆五道，然后一道锁耳（封口）篾。捆好后，不管整么倒腾都不会散包。

　　为将这项传统制茶工艺好好传承下去，如今，卫国先生又收了五个徒弟，不辞劳苦，言传身教四川十大特色食品，耐心的教授他们茶叶评审、收购四川宜宾特色介绍、加工和包装等技能。为传播南路边茶，卫国先生每年都会组织或参加相关培训活动，“我想通过自身的努力，把‘南路边茶制作技艺’发扬光大，守护好南路边茶原产地这块文化家园。”