(记者 赵晋 报导员 鲁君元):安徽芜湖繁昌本地乡村有一种特征美食“毛团子”,每到尾月,蒸团子是本地家家户户的传统风俗,糯米团子寄意着在新的一年里团团聚圆
(记者 赵晋 报导员 鲁君元):安徽芜湖繁昌本地乡村有一种特征美食“毛团子”,每到尾月,蒸团子是本地家家户户的传统风俗,糯米团子寄意着在新的一年里团团聚圆。
做团子的历程看似简朴却需求耐烦,米粉需求糯米和梗米混淆磨制四川各时节特发生果,颠末煮叶、淘米四川各时节特发生果四川各时节特发生果四川甘孜特产、搅拌四川甘孜特产、浸泡、出浆、沥水、沉淀四川甘孜特产、起粉,机器出团胚,野生搓制团状,放在洗净的粽叶上蒸四川甘孜特产,粽叶蒸出来的团子有种共同的香味四川甘孜特产,刚出笼的团子称为“毛团子”,细致而又有韧劲。
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