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假如您喜好甜食成都合适送礼的特产四川各时节特发生果,来天津游海河成都合适送礼的特产、看天津之眼之余,无妨来品味一下耳朵眼炸糕这一富有津门特征的小吃吧!
小编客岁玄月份去天津玩儿,由于是甜食喜好者,以是第一站去了本地比力陈腐的南市食物街,看到有一家店在卖耳朵眼炸糕四川各时节特发生果。本着被名字吸收的猎奇心,就买了俩尝了尝四川各时节特发生果。
耳朵眼炸糕,需趁着刚炸出来,另有热呼劲儿的时分吃,才气显得滋味纯粹,出锅的炸糕成都合适送礼的特产,金黄酥透,色香味俱全,一口咬下去,里边的条理感清楚。黄色是炸成焦黄色的外皮,红色是糯米皮成都合适送礼的特产,有嚼头,并且不粘牙四川各时节特发生果。
没想到一会儿爱上了这个滋味。小编其时买了一个紫薯口胃,一个黑芝麻口胃的,紫薯口胃还连结着紫薯的甜味,黑芝麻口胃的还留着芝麻香,由于是在热油中炸过,咬下去有一丝酥脆,不外里边的馅料倒是软糯的,十分苦涩。
提起天津,大多人会想到它与都城北京毗连,会想到举世闻名的“狗不睬”包子,可很少有人晓得和狗不睬与天津麻花并称“三绝”的耳朵眼炸糕。
不只云云,天津的耳朵眼炸糕仍是照相合影“神器”,它的形状极具特性,黄灿灿的,像一个自带光源的小太阳,放在手上成都合适送礼的特产,给人一种调皮心爱的觉得!
小编在品味甘旨的同时,也没有遗忘最后的迷惑,它明显也没有“耳朵眼”的外形,为何叫这个名字呢?本来炸糕店最早的地位成都合适送礼的特产,是位于天津北大关东侧一条狭长的“耳朵眼胡同”旁,一朝一夕由于店的地点,各人就都如许叫了。
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