我是四川人，“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣”这句话形象阐明西南四川大特产有啥、华中一带对辣的酷爱，我们四川人餐桌上必备的一道菜是回锅肉，而四川广汉的连山回锅肉四川达州十大特征菜，更是本地年味的代表之一。

　　回锅肉需求的配料有秘制豆瓣酱，这个是此中的魂灵之一，其次就是豆豉、白糖四川达州十大特征菜四川大特产有啥、姜、酱油、鸡精、花椒。

　　舌尖上的年味，舌尖上的家，故乡的年味是中国人深化骨髓的滋味。稀松平居的几道菜倒是我们餐桌上年年过年时的欢跃，与其说是好菜不如说是亲情的滋味。

　　我国大江南北的大年夜饭既丰富又讲求，各地特征菜肴也大不不异四川达州十大特征菜，京派、东北派、西北派四川大特产有啥、面食派、淮扬派四川大特产有啥、重辣派......哪一派是你家的滋味？我是山东人，我们该当属于面食派。

　　“连山回锅肉”具有独到的特性：肥而不腻、瘦而不绵（柴）、略带微辣、咸中有甜、光彩红亮、鲜辣爽香，是色、香四川大特产有啥、味俱全的适口好菜。在老巴蜀人眼中，进口辣味回味香四川达州十大特征菜、不油不腻刚恰好的回锅肉是大年夜饭的代表之一四川达州十大特征菜。他们以为回锅就是再次烹饪的意义，寄意迎新不忘旧，安然不祥年年高，一样也有游子早归之意。

　　过年除感触感染各地的风土着土偶情，饱览故国的绚丽山川四川大特产有啥，让我影象最深入的另有那些儿时“舌尖上的体验”。