固然成国都里就有打着各类灯号的仿冒的“老妈兔头”四川特产四川土特产。但二十年来真实的老门客都晓得四川麻辣兔头的做法，只要双流区的“双流老妈兔头”才是独一正宗。

　　有这么一句笑话说:没有一只兔子能在世走出四川。虽有些夸大，但这也阐明了“吃兔”在四川的火爆，每一年四川人要吃掉近两亿只的兔子。兔头肉未几，从前被抛弃了，非常惋惜。厥后，智慧的双流人把本来抛弃兔头也操纵起来了，还做成了一道四川名小吃。

　　位于成都会双流区清泰路85号的双流老妈兔头，作为双流排行榜第一的名小吃，天天早上六点半四川麻辣兔头的做法，来列队的客人就曾经排到了大街上四川特产四川土特产四川麻辣兔头的做法。但凡来这里的门客，必点兔头。进口软糯，腮帮肉有嚼劲四川特产四川土特产、脑花嫩滑细致——这是辨别兔头新颖度最好的方法。二十年光阴沧桑，老妈不断寻觅品相整洁、肉质细嫩的兔头，滋味纯粹、回味醇香的麻辣调料。

　　“双流老妈兔头”，来源于二十年前的一名慈爱的妈妈四川麻辣兔头的做法，在成都双流县城开的麻辣烫小店。妈妈的儿子从小爱吃兔头四川特产四川土特产，当时分成都吃兔头的店少，妈妈疼爱儿子，便在麻辣烫[特征小吃]的锅里煮给儿子吃。倾泻着母爱的兔头不只让儿子解馋了，更上瘾了。儿子每天在店里大快朵颐吃兔头的容貌，似乎一块招牌，也吸收了登门的客人四川麻辣兔头的做法。一传10、十传百，麻辣鲜香的兔头吸收的人愈来愈多。因而智慧的儿子倡议妈妈将小店扩展，专卖兔头。由于各人都密切而尊崇的称她老妈，店名痛快就叫：“双流老妈兔头”四川麻辣兔头的做法。