北京市统计局数据显现，2024年1-7月，北京餐饮业完成支出744.2亿元，餐饮支出占到全市社会消耗品批发总额的9.31%。

　　群众网北京8月18日电 （记者孙博洋）商务部将2024年定为“消耗增进年”，作为消耗风向标餐饮消耗遭到各界遍及存眷。

　　为增强京川两地的相干协作，美食节上四川省当局驻北京处事处与北京市商务局签署了《建立国际美食之都协作和谈》，将来将吸收更多四川餐饮品牌来京开展，放慢将北京建立成为国际美食之都，更好满意市民旅客品格化、特征化、多样化的餐饮消耗需求。

　　15日，吸收了27家驻京办、47家驻京联系处天下特产美食一览表、130余家食材供给企业的“2024味到都城美食节”在京举行，助力暑期北京餐饮市场。

　　川菜是中国四大菜系之一，以取材普遍天下特产美食一览表、菜式多样、善用麻辣调味著称，别的，浩瀚独具特征的四川风味小吃也颇受欢送。此次美食节，四川省驻京机构餐厅带来了冰粉、四川凉面四川正宗特产美食、熊猫汤圆、糖油果子、三大炮等四川特征美食。

　　同时，来自四川自贡的盐帮沸腾兔、冷吃兔、冷吃牛肉，内江的内江牛肉面、藤椒抄手四川正宗特产美食，宜宾的燃面、李庄白肉，遂宁的肥肠粉、豆腐干、钵钵鸡，绵阳的江油肥肠、绵阳米粉，南充的川北凉粉、红油凉面、营山凉面等四川特征美食小吃也表态美食节。

　　据悉，此次美食节由国管局办综司、北京市商务局、西城区群众当局主理天下特产美食一览表，北京市餐饮行业协会承办四川正宗特产美食，旨在片面展现天下各地美食特产，让各地门客品味来自四面八方的共同风味天下特产美食一览表。作为一场中国各地美食的大比拼，此中四川作为主宾省，为北京市民及各地旅客带来了正宗川味。