处所特征财产学院同盟建立于2021年6月18日，是柳州螺蛳粉财产学院为搭建特征财产学院资本同享、劣势互补、协同开展的协作平台而牵头建立的。成员单元包罗潜江龙虾学院、平江职业手艺黉舍的辣条专业班、宜宾燃面学院等八个院校。

　　配合体触及的处所特征食物为柳州螺蛳粉、宜宾燃面、潜江小龙虾、陕西擀面皮、湖南平江辣条、广西宜州粽子等。往后，方案约请东友邦家有代表性的处所特征食物行业相干单元参加配合体。

　　7月18日，处所特征（非遗）食物行业产教交融配合体建立大会暨处所特征财产学院同盟年会在四川宜宾举办。

　　李嘉暗示，配合体的建立有益于明白处所特征（非遗）食物行业开展标的目的，配合处理行业开展中碰到的成绩等。宜宾学院刚参加配合体，期望在使用型人材培育四川特产引见、产物开辟与转化等方面停止合作四川特产引见。今朝，宜宾学院在处所特征（非遗）食物行业产教交融方面不断在探究新的路子，在政校企协同人材培育、效劳处所特征食物财产开展等方面获得必然的效果。宜宾学院农林与食物工程学部部长白文优作为思坡醋业有限义务公司手艺参谋，为其研发了麸醋发酵新工艺，建立了机器化消费线，构建了质量掌握系统，进步了出品率，处理消费中杂菌净化成绩。《精制川茶 川红时间红茶加工工艺手艺规程尺度（DB51T878-2022）》、《天文标记产物-南溪豆腐干消费手艺标准》等处所特征食物尺度的订定，为企业尺度化消费供给了根据。

　　宜宾职业手艺学院党委副书记徐劲松在致辞中暗示，成登时方特征（非遗）食物行业产教交融配合体，旨在鞭策其向更深条理四川特产引见、更广范畴开展，培育高本质手艺技强人材，为处所食物行业繁华供给人材和智力撑持四川农产物有哪些。在此协作中，各牵头单元应主动探究行业尺度、企业尺度与讲授尺度相交融的处所特征（非遗）食物行业人材培育形式，放慢培育高条理手艺技强人材，满意行业开展需求。同时，倡议结合打造科研攻关团队，成立协同立异机制，环绕处所特征食物行业手艺困难及前瞻性需求，深化研讨食物科学与工程、生物手艺等枢纽手艺。如许的协作不只能鞭策手艺立异四川农产物有哪些，还能效劳企业，为处所特征食物行业供给手艺支持和人材保证。

　　广西螺霸王食物科技有限公司董事长助理李嘉骏暗示，期望经由过程配合体这一平台，与各大院校合作无懈，在产物研发、手艺改良、人材培育等方面展开深化协作，完成校企共赢。

　　会上，宜宾学院、陕西电机职业手艺学院、柳州第一职业手艺黉舍别离就川茶学院、擀面皮财产学院及烹调与手艺系的建立作了经历引见，各自从本科院校、高档职业院校、中等职业院校三个差别的办学条理论述效劳处所特征财产开展的典范做法。

　　此次举动第二阶段为处所特征财产学院同盟年会，本次年会经由过程了同盟章程的订正，新增成员为定西职业手艺学院的“定西宽粉学院”，举办了轮值主席的交代典礼及新成员的授牌典礼。

　　宜宾学院农林与食物工程学部副部长李嘉的演讲主题为《当代财产学院-川茶学院的建立状况》，对财产根底、财产学院建立根本状况、建立效果、存在的成绩等几个方面停止引见。

　　林世全则从宜宾燃面这一非遗文明确当代传承提及，报告了宜宾燃面学院、宜宾燃面协会和“技状元”品牌的建立、开展故事。

　　会上，事情职员宣读了配合体第一届理事单元名单。预会高朋配合启动了配合体的建立，柳州职业手艺大黉舍指导、柳州职业手艺学院党委书记刘子林和宜宾职业手艺学院党委书记林世全向理事长、副理事长、理事单元授牌。牵头企业代表公布了配合体三年动作方案。

　　此次举动第一阶段为配合体建立大会，配合体由广西螺霸王食物科技有限公司、柳州职业手艺大学、江南大学牵头建立。

　　陈芳在陈述平分享了柳州螺蛳粉财产学院到场柳州螺蛳粉全财产链尺度系统建立，订定柳州螺蛳粉相干处所尺度及集体尺度，助力柳州处所特征财产开展的胜利经历。

　　新一任轮值主席单元代表、宜宾职业手艺学院林世全暗示，作为新一届的轮值主席，宜宾燃面学院将持续秉承同盟的目标，增强与各成员单元的交换与协作，对峙特征开展，深化协作机制，配合搭建起特征财产资本同享、劣势互补、协同开展的协作平台，鼎力鞭策燃面新产物研发、尺度系统建立、绿色认证、培训推行等事情。等待各成员单元勠力齐心，配合鞭策处所特征财产学院做强做优，助力处所特征财产高质量开展。

　　据理解，处所特征（非遗）食物行业产教交融配合体（以下文中简称“配合体”）聚焦国本地方特征（非遗）食物四川农产物有哪些四川农产物有哪些，结合行业内的高低流企业、科研机构、大中专院校组建而成。期望完成配合体内资本同享和劣势互补，增进政行企校深度交融，助推企业行业和科研机构打造一批处所特征（非遗）食物行业抢先功效，培育一批高本质处所特征（非遗）食物财产手艺技强人材，鞭策处所特征（非遗）食物行业高质量开展。

　　刘子林暗示，作为职业院校，结合行业龙头企业及本科院校成登时方特征（非遗）食物行业产教交融配合体，是柳州职业手艺大学为增进产学研用协同立异，自动效劳和融上天方特征（非遗）食物行业需求的主要办法，标记着柳职大与多朴直式成立更片面、更严密、更深化的协作机制四川特产引见。