此次功效展现会精选了有深沉海派文明秘闻、代表上海都会文明精华的特征伴手礼，既有上海美术影戏制片厂带来的《大闹天宫》文创周边产物、上海藏书楼所藏《宋拓淳化阁帖》相干衍生品，也有老凤祥、乔家栅等上海市民耳熟能详的典范老字号所带来的全新创意产物。

　　作为最“佛系”的参评品牌，具有千年汗青的龙华古寺带来的“禅悦斋点”，将“禅悦”理念融入了点心的设想与建造，为市民旅客带来味觉和心灵的两重体验。值得一提的是，龙华寺带来的参评产物“罗汉饼”从头到尾没有做过一次集合推行宣扬，主理单元讯问后获得的答复是：统统随缘！

　　作为源自徐汇的国有老字号，本年方才迎来百岁“诞辰”的上海第二食物市肆，主推的是名为“二食肆”的全新品牌。上海市第二食物市肆有限义务公司招采部总监陈文华引见，“二食肆”品牌称号源于“第二食物”中的“二食”二字，代表了对典范与汗青的尊敬和传承。再取现代“酒坊”“饼肆”中的“肆”字，即小店肆之意，合而为“二食肆”这一新品牌。

　　记者理解到，在特征伴手礼评比过程当中，徐汇区很多品牌开初都很是低调，但过硬的品格和产物背后深沉的文明内在四川特征糕点，使它们终极脱颖而出。具有百年汗青的老字号品牌乔家栅陪同了几代上海市民的生长，“老根柢”上海市民家中每逢出谷迁乔，都要到乔家栅买几块定胜糕接待前来道喜的亲友密友各省分特产。上海乔家栅饮食食物开展有限公司运营部司理助理瞿李雯引见，现现在传统糕点也停止了转型晋级，不惟一了一个嘹亮的新名字“状元糕”，同样成为每逢测验季很多家庭“讨口彩”前来购置的食物之一，一块小小糕点折射出了时期变化。

　　12月25日下战书，2020年上海特征伴手礼徐汇上榜企业功效展现会在T20大厦“徐家汇T站”党建营商效劳中间举办。不久前四川特征糕点，由上海市消保委和市商务委配合举行的“2020上海特征伴手礼”评比举动中，徐汇区共有9家企业10件产物上榜，此中5件产物得到代表上海伴手礼最大声誉的“上海优选特征伴手礼”称呼，入驻进博会参展。

　　展现会现场，出名品牌乃欣玫瑰带来了新产物“520玫瑰花茶”；上海皮鞋厂作为具有牛头牌、花牌等上海市出名商标的国有老字号，今朝正动手将老徒弟们纯熟高深的制鞋武艺经由过程互联网通报给更多的受众；老凤祥则现场展现了几代工艺巨匠对国度级非物资文明遗产武艺的匠心传承。下一步，徐汇区将进一步探究老字号品牌跨维度、跨空间、跨范畴的协作新形式，既传承典范各省分特产，又开展立异。

　　首家二食肆·点心铺于2019年7月在徐汇梅陇社区开业，50个脱销单品中，现制包子出格受周边住民欢送，“香葱花卷”被评为昔时梅陇贸易中间最受欢送美食第一位各省分特产。二食肆·糕点铺聚焦研发中式、西式糕点，主打酥层产物“玉兰酥”是以上海市市斑白玉兰定名、富有海派文明特征的伴手礼产物各省分特产，有蔓越莓、抹茶、香芋四川特征糕点、奶酥等4种口胃，全手工建造，具有酥皮坚实、进口绵柔的特性。另有现烤类产物如鲜肉月饼四川特征糕点、蟹壳黄、胡蝶酥系列，传统特征类产物如黄桥肉松烧饼、高桥松饼、老公妻子饼，各式香酥曲奇、司康、千层酥、薄片系列和时节性西式甜点如西番尼、白脱坚果排等也颇受市民欢送。