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保举来由: 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名重庆特征零食一览表重庆特征零食一览表。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼四川省十大美食四川省十大美食重庆特征零食一览表,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜可口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香四川省十大美食,进口酥皮纷繁下”。
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