屏山套醋产于屏山县,原名屏山晒醋,别名药曲味醋
屏山套醋产于屏山县,原名屏山晒醋,别名药曲味醋。此醋既可烹调调味,又可代茶汤小酌。它有沁民气脾、消饱胀、增长食欲之功,另有降血压、止咳嗽、去伤风时疫之效。
红桥磕粉产于江安县红桥镇,可制功效子、汤圆、点心等各类小吃。出格是用磕粉制的红桥猪儿粑,用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料,颠末气蒸或水煮后,光彩莹白,亮光通明,进口滋味鲜美,具有典范的川熏风味。
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蜀南竹海,西南一绝。产自竹海的多种竹类产物,可真是使人看花了眼。竹笋、竹荪、竹荪蛋……美不胜收,而竹类乔木颠末本地人经心加工之後,更是成了一个个绘声绘色的竹类工艺品,不只具有珍藏代价,还具有浓重的故乡风情。
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